Makanan tinggi protein - Image from sohu
Bolong.id - Protein adalah dasar kehidupan manusia. Ini adalah komponen utama dari semua sel dan juga menyediakan asam amino yang menjaga fungsi tubuh. Namun, banyak orang tidak mengonsumsi protein dalam jumlah yang dibutuhkan, dan akhirnya mengalami defisit protein.
Dilansir dari Sohu Health pada Kamis (26/7/2021), jika tubuh Anda menunjukkan 5 tanda berikut, segera tambahkan konsumsi protein.
1. Tulang sering mengalami cedera
Kesehatan tulang tidak hanya membutuhkan kalsium yang cukup, tetapi juga protein yang cukup. Ketika tubuh manusia tidak dapat menyediakan energi untuk organ dan otak dengan protein yang cukup, ia akan meminjam protein dari daerah lain, termasuk cadangan di jaringan otot rangka. Kemudian, jaringan otot rangka kekurangan nutrisi dan menjadi tidak cukup kuat, dan tulang akan menjadi lebih rentan terhadap cedera, patah tulang dan patah tulang.
2. Rambut dan kuku menjadi lembut dan mudah rontok
Protein adalah bagian penting dari rambut dan kuku. Jika terjadi kekurangan protein dalam tubuh, maka lama kelamaan kuku akan menjadi lunak. Tubuh manusia menghentikan pertumbuhan rambut untuk memastikan pasokan protein mencukupi, menyebabkan rambut mudah rontok.
3. Penurunan berat badan, massa otot lebih sedikit
Menurunkan berat badan belum tentu merupakan hal yang baik. Jika tubuh manusia tidak mengkonsumsi cukup protein, maka akan mendapatkan lebih banyak protein dengan memecah otot. Pada saat yang sama, beberapa bahan yang tidak menguntungkan diproduksi ketika otot dipecah.
4. Merasa lemah dan lelah
Kekurangan protein dalam tubuh tidak serta merta langsung terasa lelah, namun seiring waktu, orang-orang ini mungkin menjadi lebih lelah atau lebih lambat dari biasanya. Kehilangan massa otot mungkin menjadi salah satu alasan kelemahan. Selain itu, protein merupakan bagian penting dari hemoglobin. Kekurangan protein akan menyebabkan darah yang membawa oksigen tidak mencukupi, mengakibatkan kelemahan atau sesak napas.
5. Sering masuk angin
Protein adalah salah satu komponen antibodi, dan antibodi membantu bertahan melawan penjajah asing seperti bakteri dan virus. Jika tidak ada cukup protein dalam tubuh, sistem kekebalan tubuh mungkin terganggu, membuat orang lebih mungkin terkena pilek dan sakit daripada yang lain.
Berapa banyak protein yang sesuai untuk asupan harian? Departemen Pertanian AS saat ini merekomendasikan agar pria dan wanita mengonsumsi sekitar 0,8 gram protein per kilogram berat badan per hari. Bagi mereka yang menjalani latihan kekuatan atau olahraga teratur, atau yang kehilangan kalori sambil mempertahankan massa otot, mereka mungkin perlu mengonsumsi lebih banyak protein.
Secara umum, pasien dengan anoreksia, kanker, penyakit radang usus atau malnutrisi parah rentan terhadap kekurangan protein, sementara vegetarian atau orang yang mengikuti diet juga dapat menderita kekurangan protein.
Vegetarian yang melengkapi protein dengan produk susu atau telur mungkin dapat meringankan masalah asupan yang tidak mencukupi. Namun, kandungan protein dalam makanan nabati atau vegan tidak sama. Misalnya, secangkir susu 1% mengandung sekitar 8,5 gram protein, sedangkan secangkir susu almond hanya mengandung 1 gram.
Kecuali kedelai dan quinoa, sebagian besar protein nabati bukanlah protein lengkap dan kekurangan beberapa asam amino esensial yang terkandung dalam makanan hewani seperti daging, makanan laut, dan telur. Oleh karena itu, ketika orang memilih pola makan vegan mereka perlu memastikan asupan protein lengkap mereka. (*)
Advertisement