Baca dalam 3 menit

Luosifen, Mie Siput yang Digemari Semasa Lockdown

SHARE ARTIKEL

Luosifen - Image from Fosha Trade.Co

Guangxi, Bolong.id - Luosifen, atau mie bekicot, terkenal dengan baunya yang menyengat. Tetapi versi instan menjadi favorit selama lockdown Covid-19.

Hidangan mie sederhana dari Tiongkok barat ini menjadi hidangan nasional negara itu selama pandemi Covid-19, berkat lonjakan permintaan makanan instan. Dilansir dari Gold thread pada Jumat (06/11/2020).

Luosifen - Image from Goldthread

Luosifen, atau mie bekicot, adalah makanan khas Liuzhou, sebuah kota di wilayah pegunungan Guangxi.

Biasanya disajikan sebagai jajanan pinggir jalan yang tidak mahal di toko-toko kecil, mie ini pertama kali dikenal di luar daerah ketika ditampilkan dalam pertunjukan tahun 2012 yang disebut A Bite of China.

Luosifen - Image from Goldthread

Tetapi mereka benar-benar mendapatkan popularitas selama pandemi Covid-19, ketika permintaan makanan instan melonjak karena orang-orang diharuskan tinggal di rumah.

Dari makanan jalanan hingga mode makanan

Luosifen berdiri sejak akhir 1970-an, ketika pedagang di pasar malam mulai memasak bihun dengan siput sungai.

Pabrik Luosifen - Image from Goldthread

Perusahaan luosifen instan pertama didirikan di Liuzhou pada 2014.

Sekarang, ada lebih dari 10.000 perusahaan daratan Tiongkok yang menjual luosifen instan secara online. Tahun lalu, lebih dari 28 juta paket luosifen dijual di Taobao, situs belanja terbesar di Tiongkok, menjadikannya item makanan paling populer di platform tersebut.(*)

Terkait

berita

Krisis Kepedulian Tanggapi Corona, Anggap Remeh hing

  • Bolong team
  • 19 Mar 2020

berita

Beda Tiongkok dan Indonesia Instruksikan Penutupan W

  • Bolong team
  • 21 Mar 2020

teknologi

Kemajuan Tiongkok Jadi Kunci Kemenangan Melawan Coro

  • Bolong team
  • 20 Mar 2020

bisnis

Dampak Covid-19, Ekonomi Tiongkok "Goyang", Bikin In

  • Bolong team
  • 21 Mar 2020

teknologi

Teknologi Hebat Tiongkok yang Digunakan di Indonesia

  • Bolong team
  • 21 Mar 2020

berita

Tips Sukses Nanjing, Tiongkok Turunkan Kasus Covid-1

  • Bolong team
  • 21 Mar 2020
Logo follow bolong