Lama Baca 3 Menit

Yuk Cek Resep Bihun Goreng Kubis, Enak!

18 January 2021, 13:49 WIB

Yuk Cek Resep Bihun Goreng Kubis, Enak!-Image-1

Yuk Cek Resep Bihun Goreng Kubis, Enak! - gambar diambil dari internet, segala keluhan mengenai hak cipta, dapat menghubungi kami

Jakarta, Bolong.id - Bihun goreng kubis mudah dibuat dan resepnya tidak terlalu sulit untuk diikuti kalian yang pemula di dunia masak-memasak, sangat cocok digunakan sebagai lauk di rumah.

Bihun sangat gampang untuk ditemui, mudah disimpan dan murah. Dilansir dari toutiao.com, ini dia resep "Bihun Goreng Kubis" vegetarian buatan sendiri.

Dengan kubis, lobak dan bahan lainnya, hidangan sederhana dan lezat ini dapat disajikan di atas meja. Selain itu, resep hari ini akan membagikan beberapa tips untuk memastikan bahwa bihun tidak lengket, yuk simak resepnya!

Bahan–bahan : kubis, bihun

Pelengkap : cabai merah, bawang putih

Bumbu : kecap asin, kecap hitam, garam, saus tiram, minyak wijen

Cara Membuat

1. Daun kubis dipotong sesuai selera, dibilas dengan air dan dikeringkan, kemudian kubis dipotong-potong panjang.

2. Masukkan bihun ke dalam mangkuk dan tuangkan air panas, rendam bihun dengan lembut dan menyeluruh. Jika bihun terlalu panjang, potong pendek bagian tengahnya agar nyaman untuk dimasak dan dimakan.

3. Setelah bihun direndam, tiriskan lalu tambahkan 3g kecap asin dan 1g kecap hitam lalu aduk rata agar bumbunya bisa menyerap bihun. Lalu, tuangkan sedikit minyak wijen dan aduk rata. Proses ini akan mencegah bihun saling menempel dan tidak menempel pada wajan.

4. Tambahkan sedikit minyak sayur ke dalam wajan, tambahkan irisan bawang putih dan cabai merah. Tumis hingga harum.

5. Setelah menumis masukkan kubis dan tumis selama 1 menit, tumis kubis sampai empuk.

6. Tambahkan bihun yang sudah disiapkan, tumis bihun dan kubis secara merata, bihun akan menjadi empuk dan menyerap kuah di dalam panci selama proses penggorengan.

7. Terakhir tambahkan 3 gram saus tiram dan 2 gram garam secukupnya, tumis bumbu, lalu masakan siap disajikan.


Alifa Asnia/Penerjemah