Beijing, Bolong.id - Hari ini 18 tahun lalu, 20 Mei 2005, Balai Pameran Quanjude dibuka. Quanjude adalah restoran Tiongkok yang terkenal dengan masakan Bebek Peking.
Dilansir dari Weixinyidu.com, waktu itu masakan Bebek Peking sudah terkenal sejak beberapa abad sebelumnya.
Quanjude adalah perusahaan katering didirikan pada 1864 (tahun ketiga Tongzhi di Dinasti Qing).
Setelah 141 tahun, telah terbentuk Quanjude Roast Duck, kumpulan kursi bebek utuh dan lebih dari 400 hidangan rasa.
Quanjude terkenal di dalam dan luar negeri karena bebek panggangnya yang lezat dan hidangan spesialnya, dan telah menjadi inti dari budaya makanan Tiongkok.
Setelah hampir satu tahun persiapan yang cermat, Balai Pameran Quanjude yang telah selesai terletak di lantai tiga gedung kantor pusat grup di sisi selatan Restoran Bebek Panggang Quanjude Hepingmen, seluas hampir 400 meter persegi.
Tujuan pembuatan Quanjude Exhibition Hall adalah untuk meninjau sejarah perubahan bebek panggang, memadatkan jalur pengembangan merek yang dihormati waktu, menafsirkan konotasi budaya Quanjude, dan menunjukkan kejayaan Quanjude yang berusia seabad.
Seluruh pameran berjalan melalui filosofi bisnis Quanjude tentang "penuh dan sempurna, bersama-sama tetapi tidak tersebar, kebajikan terlebih dahulu" dan semangat inovatif untuk maju seiring waktu, mewarisi budaya makanan Tiongkok yang telah lama ada dan menarik. (*)
Informasi Seputar Tiongkok
Advertisement
