Resep Eggnog, Minuman Natal yang Menyehatkan

Jakarta, Bolong.id - Eggnog adalah minuman khas Natal, Terbuat dari krim, gula, telur, rum, whisky, atau bourbon dan rempah-rempah.

Dilansir dari berbagai sumber, berikut resepnya. 

Bahan-bahan:

1 vanila pod, belah dan kerok bijinya 
4 butir kuning telur 
100 ml sirup gula 
100 ml double cream atau heavy cream 
500 ml susu murni Es batu

Cara membuat:

1. Masukkan biji vanila ke dalam mangkuk besar. 
2. Tambahkan kuning telur dan sirup gula, lalu kocok dengan mikser hingga pucat, sekitar dua sampai tiga menit.  
3. Tambahkan krim dan susu, kocok lagi hingga tercampur rata. 
4. Isi cerek besar dengan es batu, lalu saring campuran eggnog. 
5. Aduk perlahan hingga bagian luar cerek terasa dingin, lalu tuangkan dalam gelas untuk disajikan.

Informasi seputar Tiongkok