Es ximilu - Gambar diambil dari Internet, jika ada keluhan hak cipta silakan hubungi kami.
Jakrta, Bolong.id – Es Ximilu, es khas Hong Kong sekilas mirip es buah di Indonesia. Tetapi tidak menggunakan susu dan santan. Nah, kamu juga bisa bikin sendiri di rumah.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut resep es ximilu yang isa kalian ikuti.
Bahan-bahan:
1 bungkus krimer bubuk
125 gram gula pasir
1 lembar daun pandan
2 liter air
1 bungkus agar-agar bubuk rasa melon
100 gram gula pasir
semangka secukupnya, potong dadu
melon, potong dadu
kelengkeng
anggur, potong-potong
mangga, potong-potong
nata de coco secukupnya
biji selasih secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan panci, lalu masukkan agar-agar bubuk, gula pasir, dan 500 ml air.
2, Setelah itu, rebus hingga mendidih sambil diaduk-aduk.
3. Setelah mendidih, matikan kompor, lalu tuang ke dalam wadah. Selanjutnya, diamkan hingga mengeras.
4. Setelah mengeras, potong agar-agar sesuai selera, lalu sisihkan.
5. Berikutnya, siapkan panci lagi, lalu masukkan krimer bubuk, gula pasir, dan satu liter air.
6. Masukkan daun pandan, lalu rebus hingga mendidih sambil diaduk-aduk.
7. Setelah mendidih, matikan kompor, kemudian diamkan hingga dingin.
8. Terakhir, siapkan beberapa gelas saji, lalu masukkan potongan agar-agar, semangka, mangga, melon, kelengkeng, anggur, nata de coco, dan biji selasih.
9. Tuang kuah dessert hingga gelas penuh. Aduk-aduk supaya lebih nikmat. (*)
