Teh China - Image from China Daily
Bolong.id - Di Tiongkok, herbal telah digunakan sebagai cara untuk menyembuhkan, meningkatkan dan menyehatkan tubuh selama berabad-abad.
Dikenal sebagai leung cha (涼茶) dalam bahasa Kanton, yang diterjemahkan menjadi “cooling tea” dalam bahasa Inggris, teh herbal Tiongkok adalah bagian penting dari Pengobatan Tradisional Tiongkok dan telah dipercaya dapat membantu mencegah penyakit dengan meminimalkan panas dan kelembaban tubuh yang berlebihan.
Dilansir dai tatlerasia.com, berikut ini kami rinci beberapa minuman teh herbal Tiongkok yang populer untuk menjaga kesehatan Anda.
24 Flavours (廿四味)
24 Flavours - Image from http://handsomealex.blogspot.com/
Fungsi: Menyeimbangkan panas dalam, membantu melancarkan pencernaan
Jika Anda memiliki jerawat, sakit tenggorokan, dan bisul baru-baru ini, mungkin karena Anda terlalu banyak makan makanan yeet hay (熱氣) atau apa saja yang digoreng, berminyak, atau pedas.
Untuk membantu menyeimbangkan panas tubuh Anda, cobalah 24 Flavours, salah satu minuman teh herbal Tiongkok yang terkenal membantu mengatasi panas dalam dan memperbaiki masalah pencernaan. Minuman ini terbuat dari sebanyak 28 bahan obat seperti daun murbei, bunga krisan dan peppermint.
Minuman Biji Rami (火麻仁)
Minuman Biji Rami - Image from Hung Fook Tong
Fungsi: Menghilangkan rasa sakit, mengurangi mual, diresepkan untuk sembelit
Minuman rasa pedas seperti wijen ini terbuat dari biji rami, salah satu dari lima puluh ramuan dasar dalam Pengobatan Tradisional Tiongkok. Biji rami diketahui memiliki sifat manis dan netral dalam TCM, dan dikaitkan dengan peningkatan sistem pencernaan dan pergerakan usus Anda. Biji rami dipanggang sebentar untuk mengeluarkan rasa kacangnya, lalu dihancurkan dan direbus untuk membuat minuman biji rami.
Minuman Ramuan Canton Abrus (雞骨草)
Minuman ramuan Canton Abrus - Image from Hung Fook Tong
Fungsi: Membersihkan racun, meningkatkan fungsi hati & kesehatan umum
Minuman ini cocokj untuk mereka yang suka minum dan merokok, minuman herbal Canton Abrus dikenal untuk menghilangkan stres dan meningkatkan fungsi hati, membantu Anda untuk detoksifikasi dari racun. Ramuan itu sendiri menyerupai ranting pohon tipis dan warna air tehnya cokelat hangat. Untuk membuat minuman lebih mudah konsumsi, sering kali direbus bersama pemanis seperti akar manis.
Teh Lima Bunga (五花茶)
Teh Lima Bunga - Image from on.cc
Fungsi: Menjaga kesehatan saluran pencernaan, meredakan sakit tenggorokan dan radang lainnya
Teh lima bunga dibuat dari lima jenis bunga obat. Walaupun bahannya sedikit berbeda dari toko ke toko, minuman ini umumnya terbuat dari bunga kapuk, bunga kudzu, plumeria, honeysuckle jepang dan prunella vulgaris.
Heal-All Tea (夏枯草)
Prunella Vulgaris - Image from nanmuxuan.com
Fungsi: Mengurangi panas dalam, memperbaiki penglihatan, meredakan pembengkakan dan nyeri seperti sakit kepala akibat hipertensi
Prunella Vulgaris—juga dikenal sebagai tanaman penyembuh semua adalah tanaman yang dapat dimakan yang dapat dimakan dalam salad, direbus sebagai ramuan, atau diseduh untuk membuat minuman.
Meskipun minuman ini membawa banyak manfaat bagi orang dewasa, mulai dari memperbaiki penglihatan hingga meredakan sakit gigi, minuman ini mungkin tidak cocok untuk anak-anak karena sifat tanamannya yang dingin, yang dapat menyebabkan masalah perut bagi anak kecil.
Teh Rorippa Indica (葛菜水)
Teh Rorippa Indica - Image from U Lifestyle
Fungsi: Mendinginkan panas internal, detoksifikasi
Rorippa Indica adalah tanaman yang membawa garam laut, rasa gurih. Ramuan itu sendiri besar, hijau dan berdaun, tetapi minumannya berwarna cokelat setelah direbus. Teh Rorippa Indica adalah minuman menyegarkan yang akan membantu Anda mendinginkan tubuh di musim panas, sekaligus membantu menyeimbangkan panas internal tubuh Anda dan membuang berbagai macam racun. (*)
Informasi Seputar Tiongkok
