Lama Baca 3 Menit

Berapa Telur yang Paling Tepat untuk Dimakan dalam Sehari?

21 July 2020, 14:05 WIB

Berapa Telur yang Paling Tepat untuk Dimakan dalam Sehari?-Image-1

Telur - Image from Gambar diambil dari internet, segala keluhan mengenai hak cipta, dapat menghubungi kami.

Tiongkok, Bolong.id – Dilansir dari Sina News, telur adalah bahan pangan dengan nutrisi yang serba ada. Bahkan, beberapa majalah gizi mengatakan bahwa telur adalah sarapan paling bergizi di dunia. Namun, adakah batas atas untuk mengonsumsi telur setiap harinya?  Yuk, simak berita berikut ini!

Seperti diketahui semua orang, telur mengandung 9 jenis asam amino esensial, yang merupakan komposisi protein berkualitas tinggi, dan juga merupakan bahan yang paling dekat dengan tubuh manusia. Laju penyerapannya melebihi susu, daging, dan produk kedelai. Maka dari itu, jika dilihat dari perspektif protein, tidak ada batas dalam mengonsumsi telur.

Jika ada batasan pengonsumsiannya, sesuai dengan rekomendasi Asupan Rujukan Nutrisi Makanan Nasional Tiongkok (中国全民膳食营养素参考摄入量) 2013, wanita dapat mengonsumsi 8 telur sehari, dan pria dapat mengonsumsi 10 telur sehari.

Menurut pedoman diet, setiap orang tidak boleh mengonsumsi lebih dari 22 g asam lemak jenuh per hari, karena akan menjadi nutrisi yang berbahaya bagi kesehatan manusia. Sedangkan kuning telur mengandung sekitar 1,6 g asam lemak jenuh. Dengan kata lain, Anda bisa makan 13 telur sehari tanpa mendapatkan asam lemak jenuh dari makanan lain.

Berapa Telur yang Paling Tepat untuk Dimakan dalam Sehari?-Image-2

Telur Rebus - Image from Gambar diambil dari internet, segala keluhan mengenai hak cipta, dapat menghubungi kami.

Namun, makan terlalu banyak kuning telur akan mempengaruhi kadar kolesterol dalam darah dan akan meningkatkan risiko penyakit jantung. Maka dari itu untuk mencegah atau mengendalikan penyakit kardiovaskular (penyakit yang berhubungan dengan jantung dan pembuluh darah), seseorang dapat makan hingga 1 telur sehari, beserta kuning telurnya.

Berapa Telur yang Paling Tepat untuk Dimakan dalam Sehari?-Image-3

Telur Orak Arik - Image from Gambar diambil dari internet, segala keluhan mengenai hak cipta, dapat menghubungi kami.

Cara memasak telur juga harus diperhatikan. Telur rebus dan sup telur adalah cara memasak telur yang paling baik karena mudah dicerna. Sebaliknya, telur goreng dan telur orak arik yang sudah ditambahkan bumbu dan lemak, akan mengubah telur menjadi makanan berkalori tinggi dan bahkan dapat menyebabkan obesitas.

Jadi, daripada memperhatikan kandungan nutrisi telur, perhatikanlah metode memasak yang cocok untuk kesehatan Anda. (*)