Hangzhou, Bolong.id - Teh Longjing (龙井茶) dari Desa Longjing, Hangzhou, Provinsi Zhejiang, Tiongkok, terkenal enak se-dunia. Kini petani Teh Longjing sedang panen.
Dilansir dari Shine.cn (13/03/2023) Hasil tahunan teh Longjing tahun ini diperkirakan setara dengan tahun lalu, menurut asosiasi manajemen teh Longjing.
Pada tahun 2022, produksi tahunan teh Longjing mencapai 502 ton, dengan total nilai produksi 560 juta yuan (US$80,7 juta).
Teh Longjing, juga dikenal sebagai teh Sumur Naga Danau Barat, adalah sejenis teh hijau. Sebagai salah satu dari 10 teh paling terkenal di Tiongkok, teh ini memiliki ciri khas warna hijau, aroma lembut, rasa lembut, dan bentuk yang indah.
Pada November 2022, pembuatan teh tradisional Tiongkok dimasukkan ke dalam daftar warisan budaya takbenda Organisasi Pendidikan, Ilmu Pengetahuan, dan Kebudayaan Perserikatan Bangsa-Bangsa.(*)
Informasi Seputar Tiongkok
