produk pertanian - Image from kantar
Bolong.id - Seorang pengusaha, Ren Aimin yang menjual buah dan sayur di Provinsi Ningxia, Tiongkok mencoba terlibat dalam program pelabelan percontohan, menandai tomat, anggur, terong dan produk pertanian lainnya dengan sertifikat khusus. Sejak kedua toko mulai menandai produk pada akhir Maret, penjualan harian meningkat sekitar 15 persen.
Dilansir dari 人民网 pada Kamis (8/7/2021), sertifikat menunjukkan asal produk dan informasi kontak produsen. Mereka juga berisi janji dari produsen bahwa tidak ada pestisida terlarang, obat-obatan hewan atau aditif yang digunakan selama produksi.
Ren memulai bisnisnya dengan menjual buah dari gerobak roda tiga di akhir tahun 1980-an. Seiring pertumbuhan bisnisnya selama bertahun-tahun, ia menjadi semakin sadar bahwa produk berkualitas tinggi selalu terjual lebih cepat.
“Dulu, pelanggan hanya bisa menilai kualitas hasil pertanian dengan mengamati dan menyentuh. Sekarang, dengan sertifikat, mereka lebih tahu kualitasnya,” kata Ren.
Pada akhir 2019, Tiongkok mulai menguji coba sistem sertifikasi produk pertanian yang dapat dimakan di seluruh negeri untuk memastikan keamanan pangan, selain langkah-langkah sebelumnya seperti memperkuat pengujian residu pestisida dan melacak asal-usul produk pertanian.
Sertifikat berfungsi sebagai jaminan kualitas dari produsen, yang berjanji untuk bertanggung jawab atas penggunaan pestisida selama produksi dan kualitas produk mereka, kata Wang Ying, direktur Pusat Pengujian Kualitas Produk Pertanian Yinchuan.
Menurut Kementerian Pertanian dan Urusan Pedesaan, 2.760 kabupaten di seluruh negeri telah menguji coba sistem tersebut pada awal Desember 2020, dengan mengeluarkan total 220 juta sertifikat. Lebih dari 46,7 juta ton produk pertanian bersertifikat telah memasuki pasar.
"Kami berbeda dari orang tua kami dalam hal kami bersedia menghabiskan lebih banyak untuk makanan dengan kualitas yang lebih baik," kata Wang Wenfei, penduduk Taiyuan, ibu kota Provinsi Shanxi, China utara. “Hasil pertanian bersertifikat tentu akan menjadi pilihan pertama saya di masa depan.”
Petani telah menganut sistem sertifikasi karena membantu meningkatkan potensi penjualan produk mereka.
Di Ningxia Nature Star Agricultural Science and Technology Co., Ltd., produk pertanian diambil sampelnya untuk pengujian residu pestisida sebelum ditandai dengan sertifikat dan dikirim ke pasar.
"Sayuran kami ditanam sesuai dengan standar organik. Kami bersedia menandai mereka dengan sertifikat untuk memberikan kepastian ekstra kepada konsumen," kata Li Licong, manajer umum perusahaan.
Untuk memastikan sertifikat tersebut bukan secarik kertas dengan janji kosong, pengawas keamanan pangan di Tiongkok berupaya memperkuat pengawasan.
Di Yinchuan, pemeriksaan langsung dilakukan pada produk bersertifikat dan, jika ditemukan masalah, dapat ditelusuri kembali ke rantai produksi.
“Secara bertahap, semua toko saya akan membawa produk pertanian bersertifikat, sehingga konsumen dapat membeli dengan lebih percaya diri,” kata Ren. (*)
Informasi Seputar Tiongkok
