Cookies Natal - Gambar diambil dari Internet, jika ada keluhan hak cipta silakan hubungi kami.
Jakarta, Bolong.id – Untuk merayakan Natal hari, kamu bisa mencoba bikin kue kering khas Natal dengan hiasan icing sugar. Ajak si kecil untuk ikut eksperimen membuat cookies. Jangan lupa siapakan cookie cutter berbagai bentuk agar lebih mudah membentuk kue kering atau cookies.
Berikut resep Cookies Natal:
Bahan-bahan:
563 gram tepung serba guna
1 sendok teh baking powder
Setengah sendok teh garam
175 gram margarin, lunakkan
375 gram gula pasir
2 butir telur
2 sendok teh ekstra vanilla
Bahan hiasan (icing sugar):
120 gram gula bubuk
2 sdt susu cair
2 sdt sirup jagung
Pewarna makanan sesuai selera
Cara Membuat:
1. Ayak tepung serba guna, baking powder, dan garam. Satukan ke dalam wadah. Sisihkan.
2. Siapkan mangkuk ukuran besar, kocok margarin dan gula hingga adonan ringan dan mengembang. Kocok telur satu persatu, lalu masukan vanilla.
3. Masukan campuran bahan yang telah diayak ke dalam adonan telur dan gula yang sudah dikocok. Campur secara perlahan hingga semua adonan menyatu.
4. Tutup adonan, dan dinginkan selama dua jam.
5. Panaskan oven hingga suhu 200 derajat Celcius, kemudian olesi loyang kue dengan margarin.
6. Taruh adonan di atas permukaan datar yang sudah diberi tepung, ratakan adonan hingga ketebalan 1 cm. Cetak bentuk kue sesuai yang diinginkan.
7. Pindahkan adonan yang sudah dicetak ke atas loyang yang sudah diolesi margarin.
8. Setelah itu panggang di dalam oven selama enam hingga delapan menit, atau sampai sisi adonan berubah menjadi kecoklatan
9. Keluarkan kue dari loyang, tunggu sampai kue tidak panas.
10. Campur semua bahan icing sugar. Masukkan ke plastik segitiga. Oleskan di kue yang sudah dingin.
11. Diamkan sampai gula mengeras. (*)
Informasi Seputar Tiongkok
