Ilustrasi robot koki - Image from 广州市科技创新协会
Bolong.id - Kini, makan di restoran yang makanannya dimasak oleh robot memang bukan lagi hal yang baru. Apalagi semakin banyak perusahaan teknologi yang mengembangkan robot dengan kemampuan masak sekelas masterchef, seperti salah satu restoran di Tiongkok ini.
Dengan memberdayakan ahli masakan Kanton, tim R&D robot di Kota Foshan, Provinsi Guangdong, Tiongkok berhasil mengembangkan robot dengan keahlian masak.
Mereka berkolaborasi mengubah keterampilan memasak menjadi rangkaian kode. Bersama-sama melakukan inovasi terhadap metode menggoreng masakan Kanton, dan menyediakan ide-ide baru untuk warisan masakan Kanton.
Dilansir dari 广州市科技创新协会 pada Jumat (11/3/2022), robot memasak yang dikembangkan oleh koki Kanton ini kini masih aktif di restoran Paralimpiade Musim Dingin.
Mereka menggunakan teknologi tinggi untuk menafsirkan keterampilan memasak yang luar biasa. Menyajikan makanan dengan rasa Kanton, menciptakan merek budaya koki Kanton, dan meningkatkan pengaruh budaya makanan di dalam dan luar negeri.
“Di masa depan, koki Kanton kami akan terus mengedepankan masakan Kanton, sehingga makanan Kanton yang sesuai standar dapat disantap di seluruh dunia, dan dunia akan jatuh cinta dengan citarasa Kanton,” kata Wang Fujian, koki selebriti bintang empat dengan julukan Master Masakan Kanton di Provinsi Guangdong.
Hingga Januari tahun ini, Guangdong telah melaksanakan total 385.200 pelatihan program Master Masakan Kanton. Program ini mendorong 808.400 pekerjaan dan kewirausahaan, Secara efektif mempromosikan kewirausahaan bagi sebagian besar pekerja perkotaan dan pedesaan. Merangsang inovasi dan kreativitas bakat, dan menggali lebih dalam konotasi budaya masakan Kanton. (*)
Informasi Seputar Tiongkok
