Provinsi Fujian - Image from Bala.cc
Bolong.id - Nanping terletak di bagian utara Provinsi Fujian. Bukan hanya tempat kelahiran budaya Minyue dan budaya Zhuzi, tetapi juga memiliki pemandangan pegunungan dan sungai yang indah.
Dilansir dari Bala.cc pada Jumat (11/2/2022) ada banyak tempat wisata terkenal seperti gunung Wuyi dan kota kuno Heping di Nanping. Nah, tahukah kamu makanan ringan spesial apa saja yang tersedia di Nanping? Kali kami memperkenalkan lima makanan ringan terbaik di Nanping:
1. Kue Jian'ou
Kue Jian'ou - Image from Bala.cc
Kue Jian'ou adalah nama makanan tradisional dari Jian'ou. Terbuat dari tepung halus, garam, daun bawang, soda kue, biji wijen, daging babi dan bahan baku lainnya. Kue ringan ini dipanggang dengan api arang suhu tinggi yang menghasilkan warna emas serta aromanya unik dan rasanya enak.
2. Masakan Wengong Gunung Wuyi
Masakan Wengong - Image from Bala.cc
Masakan Wengong adalah hidangan tradisional yang terkenal di daerah Gunung Wuyi Nanping. Konon diciptakan oleh Zhu Xi seorang Neo-Konfusianisme di Dinasti Song Selatan. Karena Zhu Xi diberi gelar anumerta "Wengong" kemudian Wengong Cuisine yang merupakan sajian wajib bagi masyarakat setempat untuk menjamu tamu.
3. Angsa asap Langu
Angsa asap Langu - Image from Bala.cc
Angsa asap Langu adalah hidangan tradisional yang terkenal di Gunung Wuyi yang sangat terkenal. Bahan baku utamanya adalah angsa, garam halus, beras ketan, bubuk cabai dan sebagainya. Setelah diasapi dan dipanggang, daging angsa ini berwarna keemasan dan memiliki aroma asap yang kuat. Rasanya pedas dan harum.
4. Telur isi Shunchang
Telur isi Shunchang - Image from Bala.cc
Shunchang Guandan adalah makanan ringan tradisional di Renshou, Kabupaten Shunchang. Makanan ini terbuat dari daging tanpa lemak, jamur, telur dan bahan lainnya.
5. Songxi Spring Roll
Songxi Spring Roll - Image from Bala.cc
Songxi Pancake juga dikenal sebagai Songxi Spring Roll, adalah salah satu jajanan tradisional di Kabupaten Songxi. Terbuat dari tepung, daun bawang, tauge, daging tanpa lemak, rebung dan bahan lainnya. Dibentuk roll dan digoreng. Rasanya garing di luar dan empuk di dalam dengan cita rasa yang khas.(*)
Informasi Seputar Tiongkok
