Beijing, Bolong.id - Rangkaian buah kopi merah menarik banyak wisatawan ke Pu'er, daerah terkenal sebagai ibu kota kopi Tiongkok.
Dilansir dari 人民网 Rabu (17/01/24), di Desa Dakaihe, Distrik Simao, Pu'er, para wisatawan yang penasaran berpose untuk berfoto di depan "Rumah Meditasi Bulan" berwarna kopi yang mencolok.
Rumah tersebut, sebuah karya seni yang terbuat dari sisa kopi bubuk dan barang daur ulang lainnya, terletak di kebun kopi dan telah menjadi tempat populer bagi pengunjung untuk beristirahat, menyesap kopi, dan menghabiskan waktu luang sambil mengagumi awan yang melayang, pegunungan yang bergulung-gulung, dan bintang malam.
Liu Ziyue, dari Provinsi Guangdong selatan, tinggal di rumah tersebut sepanjang sore. “Sungguh menyenangkan menikmati secangkir kopi dari biji kopi yang dipanen dan diseduh di sini,” kata Liu.
Bahkan di luar musim puncak pariwisata, kebun kopi masih menerima lebih dari 500 tamu setiap hari, kata Hua Runmei, pengelola kebun kopi.
Beberapa dari tamu tersebut adalah barista profesional dan pemilik kafe yang mengunjungi tempat tersebut untuk merasakan metode fermentasi baru yang digunakan untuk menghasilkan kopi dengan cita rasa berbeda.
Medan, ketinggian, dan iklim Pu'er menjadikannya tempat yang sempurna untuk menanam kopi.
Saat ini, lebih dari 95 persen kopi di Tiongkok diproduksi di Provinsi Yunnan, dan lebih dari 60 persen kopi Yunnan berasal dari Pu'er.
Pada tahun 2022, luas penanaman kopi di kota ini mencapai 45.267 hektar, dan nilai produksinya melampaui 5 miliar yuan (sekitar 703 juta dolar AS).
Dengan industri kopi di kawasan ini yang kini menarik perhatian global, dan mengingat pesatnya pertumbuhan populasi konsumen kopi di Tiongkok, pemilik perkebunan kopi lokal terus mencari cara-cara inovatif untuk meningkatkan pariwisata terkait kopi.
Di perkebunan yang dikelola oleh Aini, sebuah perusahaan kopi terkemuka di Yunnan, 1.000 hektar berbagai varietas tanaman kopi tumbuh subur, di mana pengunjung dapat melihat jalur produksi untuk melihat sendiri bagaimana kopi beku-kering diproduksi secara massal. Mereka juga bisa memetik buah kopi dan membuat sendiri secangkir kopi Pu'er.
Xia Mengjie, dari Provinsi Hunan, menghabiskan dua hari penuh di tempat ini, belajar tentang budaya kopi dan juga membuat kopi dalam prosesnya, sehingga membenamkan dirinya dalam keindahan alam.
“Alam dan industri modern berpadu dengan sangat baik di sini sehingga waktu terasa melambat,” kata Xia.
Popularitas kunjungan ke perkebunan kopi didukung oleh upaya yang dilakukan pihak berwenang di Yunnan dalam beberapa tahun terakhir.
Pihak berwenang di provinsi ini telah bekerja keras untuk mendorong integrasi industri kopi dan pariwisata, dengan meluncurkan paket rute dan produk wisata bertema kopi.
Data dari biro kebudayaan dan pariwisata Pu'er menunjukkan bahwa selama liburan Tahun Baru tahun ini, Pu'er telah menerima 435.500 kunjungan wisatawan dan meraup pendapatan pariwisata sebesar 309 juta yuan, meningkat sekitar 35 persen dan 38 persen YoY.
Menurut Zhang Qiying, wakil direktur biro tersebut, kegiatan wisata yang berhubungan dengan kopi, seperti memetik biji kopi, membuat kopi, dan cupping, sedang berkembang menjadi paket wisata yang menarik di Pu'er, disukai oleh konsumen yang memilih untuk melakukan diversifikasi dan lebih personal. (*)
Informasi Seputar Tiongkok
