Beijing, Bolong.id - Kabupaten Gutian, Provinsi Fujian, Tiongkok Tenggara, meningkatkan industri jamur yang dapat dimakan.
Dilansir dari 人民网 Jumat (17/03/23),
Luo Lijuan. petani jamur di Desa Fengzhu, Kabupaten Gutian, mengatakan bahwa harga jamur salju kering 3.000 Yuan (USD 434) per kilogram, dibandingkan dengan kurang dari 40 Yuan per kilogram di masa lalu yang disebabkan oleh kurangnya teknologi dan pengelolaan yang efektif.
Standar yang ketat telah ditetapkan untuk setiap mata rantai penanaman jamur salju, mulai dari pemilihan dan pemuliaan varietas jamur hingga pengembangan media pertumbuhan, pembangunan rumah kaca jamur yang dapat dimakan, dan pengelolaan perkebunan, menurut Luo.
“Hanya mereka yang menerima pelatihan sistematis yang memenuhi syarat untuk penanaman jamur salju secara profesional,” kata Lin Yanquan, kepala pakar jamur yang dapat dimakan di Akademi Ilmu Pertanian Fujian dan dekan institut industri jamur salju yang dibangun oleh akademi dan penduduk setempat. perusahaan.
Luo menerima benih jamur dan nutrisi budidaya secara gratis dari perusahaan, membudidayakan jamur salju di bawah bimbingan teknis, dan menjual jamur saljunya ke perusahaan dengan harga yang disepakati. “Sekarang saya memiliki risiko yang lebih rendah, dan jamur salju saya dapat dijual dengan harga lebih tinggi,” kata Luo.
Luo menambahkan lebih banyak bahan untuk pertumbuhan jamur salju untuk memastikan rasa jamurnya lebih enak dan memiliki nilai gizi yang lebih tinggi. “Sekarang saya lebih mementingkan kualitas daripada hasil jamurnya,” ujarnya.
Untuk mencegah dan mengendalikan penyakit dan hama, para ahli dari Fujian Academy of Agricultural Sciences mengembangkan metode baru dengan memasang jaring pada rumah kaca jamur petani sambil menyarankan mereka untuk sering memeriksa tempat tersebut.
Luo memperkirakan tingkat serangan 40.000 jamur saljunya, yang bebas pestisida, kurang dari lima ribu. Metode ini telah dipromosikan di seluruh wilayah Gutian.
Nilai output dari industri jamur yang dapat dimakan di kabupaten tersebut mencapai 23,5 miliar yuan pada tahun 2022, kata Zhang Chenghui, ketua Partai di kabupaten tersebut, menambahkan bahwa kabupaten tersebut akan terus meningkatkan industri jamur yang dapat dimakan untuk membawa kemakmuran bagi penduduk setempat.
Sekitar 70 persen rumah tangga petani di kabupaten terlibat dalam produksi, pasokan dan penjualan jamur yang dapat dimakan, dan sekitar 70 persen pendapatan tunai petani berasal dari industri jamur yang dapat dimakan. (*)
Informasi Seputar Tiongkok
