Xi'an, Bolong.id - Xi'an, ibukota Provinsi Shaanxi, Tiongkok, terkenal Prajurit Terakota, Itu 8.099 patung berbentuk prajurit dan kuda dengan ukuran asli di dekat makam Kaisar pertama Dinasti Qin, Qin Shi Huang di Xi'an.
Dilansir dari China Highlights Namun, Xi'an juga terkenal dengan Muslim Food Street.
Anda dapat mencicipi dari berbagai macam hidangan lokal.
Area itu juga dikenal sebagai Huimin Street atau Muslim Quarter. Ini adalah jalan utama dengan beberapa jalan berpotongan.
Jadi Xi'an Muslim Food Street adalah nama kolektif untuk sejumlah jalan, termasuk Jalan Beiyuanmen, Jalan Guangji Utara, Jalan Xiyangshi dan Jalan Dapiyuan, dan telah menjadi daya tarik Xi'an yang terkenal karena suasana budaya Muslimnya yang mendalam.
Perhatian: Jika Anda seorang vegetarian, Anda mungkin ingin mempertimbangkan kembali berjalan-jalan melalui jalan ini. Ini adalah surga bagi pecinta daging, dan ada daging di mana-mana.
Sejarah Jalan Muslim
Xi'an adalah titik awal Jalur Sutra kuno 1.000 tahun yang lalu di Dinasti Han Barat (206 SM-9 M).
Sejumlah pedagang dan pelajar perantauan dari negara-negara Arab dan Persia pergi ke Xi’an untuk berbisnis dan belajar sejak Dinasti Han Barat (206 SM-9 M); mereka menetap di Jalan Muslim saat ini, dan mereka disebut orang Hui oleh penduduk setempat.
Dari generasi ke generasi, keturunan suku Hui berlipat ganda dan hidup di jalanan, dan jumlahnya kini telah mencapai lebih dari 60.000.
Fitur Jalan Muslim
Muslim Street atau The Muslim Quarter, adalah jalan beraspal dengan batu ubin biru keabu-abuan dan dinaungi oleh pepohonan, di mana toko-toko kuno Dinasti Ming (1368-1644) dan Qing (1644-1911) berbaris, dan mereka ' semuanya dioperasikan oleh orang-orang etnis Hui.
Sejumlah bangunan arsitektur kuno terpelihara dengan baik di jalan, disorot oleh Gerbang Hanguang dari Dinasti Tang (618-907), Gugusan Menara Gerbang Xicheng dari Dinasti Ming (1368-1644), Kuil Dewa Kota (kuil Tao ) dan Masjidil Haram, yang semuanya sangat kontras satu sama lain.
Meskipun Muslim Street dianggap sebagai tempat wisata yang indah oleh orang asing, itu sebenarnya dianggap sebagai jalan makanan ringan oleh penduduk setempat, dan merupakan tempat yang ideal bagi penduduk setempat untuk menghabiskan waktu selama musim panas.
Faktanya, apa yang menjadikan Muslim Street ini sebagai food street adalah barisan berbagai restoran dan kedai makanan yang tak ada habisnya, beberapa di antaranya khusus menjual kue, yang lain menjual buah kering atau roti, dan gerombolan kios yang menjual daging panggang di atas tusuk sate.
Anda juga akan melihat orang membuat permen - waktu nyata! Permen Xi'an menjadi hadiah yang bagus untuk dibawa pulang dengan harga sekitar RMB 25–50 per bungkus tergantung jenisnya.
Hidangan yang Harus Dicoba
Salah satu hidangan Xi'an yang paling terkenal adalah roujiamo - daging sapi atau domba yang diasinkan yang dimasukkan ke dalam roti yang baru dipanggang.
Hidangan Uighur tradisional lain yang ditemukan di sini adalah yangrou paomo - roti pita yang direndam dalam sup domba. Anda bisa menemukan berbagai sup di sini dengan segala jenis daging di dalamnya, termasuk darah domba.
Lalu ada benang kacang dalam bumbu Shaanxi dan tentu saja, pangsit Xi'an.
Xi'an juga dikenal dengan mie dinginnya, yang bisa dibuat dari beras atau dari tepung. Di jalan ini terdapat puluhan warung mie, di mana Anda bisa meminta hidangan mie dingin - Anda tidak akan menyesal!
Restoran Terkenal Dekat Jalan Muslim
- Restoran Chun Fa Sheng (Jalan Nanyuanmen)
- Restoran Tong Sheng Xiang (Lapangan Zhonggulou)
- Restoran Tian Tang Ke (215 Jalan Guangji Utara)
- Restoran Pangsit Kukus Jia San (121 West Xiyangshi Street)
Selain itu, Muslim Street sangat dekat dengan Menara Lonceng, Menara Genderang, dan Masjid Agung Huajuexiang, yang semuanya layak Anda kunjungi selama perjalanan Xi’an.(*)
Informasi Seputar Tiongkok
