Beijing, Bolong.id - Mesin matcha otomatis telah diluncurkan di Hangzhou, ibu kota Provinsi Zhejiang, Tiongkok timur. Ini menarik minat pecinta teh Tiongkok.
Dilansir dari 文汇报 Senin (01/04/24), mesin yang baru dikembangkan ini memungkinkan orang biasa membuat secangkir matcha yang nikmat hanya dalam 2 menit.
Padahal biasanya diperlukan waktu sekitar 5 hingga 7 menit bagi pembuat teh yang terampil untuk membuat secangkir matcha yang nikmat menggunakan metode tradisional.
Mesin yang menggunakan bubuk teh kapsul ini dapat membuat sup teh dengan busa halus dan tekstur yang creamy.
Mesin ini juga dapat menambahkan susu secara otomatis untuk membuat matcha latte, menurut Shi Hongxin, presiden Hangzhou Jingshan Tea Development Co., Ltd, pengembang mesin tersebut.
Upacara minum teh Jingshan yang berusia milenium telah ditambahkan ke daftar warisan budaya takbenda nasional dan daftar warisan budaya takbenda UNESCO, dan diyakini sebagai asal muasal Sado Jepang.
Shi mengatakan bahwa mesin tersebut merupakan upaya baru untuk mewarisi dan mempromosikan budaya teh di kalangan generasi muda, dengan aspirasi agar matcha dapat menjadi “kopi oriental”. (*)
Informasi Seputar Tiongkok
