Shandong, Bolong.id - Pihak pabrik bir Tiongkok, Tsingtao Brewery meminta maaf ke publik, karena seorang karyawan di Pingdu, Provinsi Shandong, merekam dirinya sedang kencing di wadah malt dan disebar ke medsos. Karyawan itu sudah diangkap polisi.
Dilansir dari China Daily (03/11/2023). pihak Tsingtao Brewery mengatakan dalam sebuah pernyataan bahwa mereka telah mengakui adanya celah manajemen dan berjanji untuk menerapkan langkah-langkah untuk menstandarisasi proses produksi dan meningkatkan manajemen personalia untuk mencegah insiden semacam itu terjadi lagi.
"Perusahaan telah secara ketat menerapkan sistem kontrol kualitas dengan menggunakan kendaraan pembuangan yang tertutup rapat untuk mengangkut bahan mentah untuk menghindari kontak antara orang dan bahan dan kami telah meningkatkan sistem pemantauan dengan teknologi kecerdasan buatan untuk mengkonsolidasikan pemantauan yang efektif terhadap seluruh proses," kata pernyataan perusahaan.
Sebuah tim investigasi yang terdiri dari polisi setempat dan otoritas pengawas pasar mengungkapkan rincian insiden tersebut pada hari Rabu, mengatakan bahwa seorang bermarga Cui yang disewa oleh pihak ketiga, buang air kecil di dalam truk yang mengangkut bahan mentah bir saat sedang menurunkan malt di pabrik Tsingtao Brewery No. 3 pada tanggal 19 Oktober 2023.
Pada 22 Oktober, Cui ditahan karena kerusakan properti yang disengaja, dan batch malt yang dipermasalahkan, dengan berat sekitar 400 metrik ton, benar-benar disegel dan dibuang di bawah pengawasan, menjamin bahwa malt tersebut tidak akan digunakan dalam produksi.
Saham Tsingtao Brewery terus turun setelah pernyataan tersebut dikeluarkan, turun 2,25 persen dan 1,21 persen masing-masing di bursa saham Shanghai dan Hong Kong pada hari Kamis.
Sementara beberapa pengguna internet mengatakan bahwa sudah tepat bagi perusahaan untuk menghukum mereka yang bertanggung jawab, netizen lain mempertanyakan layanan subkontrak, mengungkapkan keprihatinan atas kualitas dan keamanan produksi dan menyerukan hukuman finansial dan pembatasan bisnis.
Salah satu netizen di platform microblogging Sina Weibo menunjukkan bahwa hukuman untuk pelanggaran keamanan pangan di negara-negara Eropa jauh lebih berat.
Sebagai contoh, pada tahun 2013, sebuah skandal daging kuda meletus di Eropa ketika makanan yang berlabel daging sapi ditemukan mengandung sejumlah daging kuda.
Setelah terungkap, beberapa negara Eropa menguji 2.250 sampel daging sapi olahan yang dipasarkan mengandung daging sapi. Izin usaha sebuah perusahaan Prancis dicabut karena secara sengaja menjual daging kuda sebagai daging sapi, dan tiga orang Inggris ditangkap karena melakukan penipuan.
Pemerintah Belanda kemudian menaikkan denda maksimum bagi perusahaan yang terlibat dalam masalah keamanan pangan dari 4.500 euro ($ 4.800) menjadi 810.000 euro.
Seorang warganet lain menekankan pentingnya pengawasan seluruh proses dengan mengutip rantai produksi telur di Jerman.
Telur yang dijual di negara ini dicantumkan dengan nomor seri tertentu yang mencatat informasi rinci tentang di mana ayam-ayam itu dibesarkan dan diberi makan apa.
Didirikan pada tahun 1903, Tsingtao adalah salah satu merek bir yang paling terkenal di negara ini.(*)
Informasi Seputar Tiongkok
