Sayuran Asal Tiongkok yang Populer di Spanyol

Leek (Bawang China) - Image from Huanqiu.com

Beijing, Bolong.id – Warga Spanyol ternyata suka sayur asal Tiongkok. Mengapa?

Dilansir dari World Web Wide (环球网) Rabu (21/04/21), menurut laporan Radio Catalonia, Selasa (20/4), satu dekade lalu sayur Tiongkok tidak disukai oleh petani sayuran Spanyol karena mereka khawatir pasar sayuran Tiongkok tidak besar dan mereka akan kehilangan uang setelah berinvestasi. 

Tetapi beberapa petani sayuran Spanyol sekarang mau berinvestasi menanam sayuran Tiongkok karena mereka telah melihat pasar dan bahkan lebih banyak prospek.

Mengapa popularitas sayuran Tiongkok diterima oleh warga Spanyol? Alasan utamanya adalah setelah ekspatriat Tiongkok berangsur-angsur berintegrasi ke Spanyol, mereka memperkenalkan sayuran Tiongkok kepada penduduk setempat dengan cara yang halus. 

Saat ini, tidak hanya hanya Spanyol, tetapi banyak juga toko makanan lokal dan Amerika Selatan menjual kubis Tiongkok, daun bawang, melon Tiongkok dan komoditas lainnya.

Seorang reporter dari Global Times pernah bertanya kepada beberapa pemilik toko Amerika Selatan tentang situasi penjualan sayuran Tiongkok. 

Orang yang diwawancarai mengungkapkan kepuasan mereka karena sayuran akan terjual habis dalam 2-3 hari setelah pembelian. Daun bawang sangat populer karena baik untuk kesehatan pria. 

Tetapi karena daun bawang tidak dapat diterjemahkan secara harfiah ke dalam bahasa Spanyol, maka kata ini diterjemahkan menjadi "bawang Tiongkok". 

Selain itu, kubis Tiongkok dan pakchoi juga sangat populer Spanyol. Koki di restoran Tiongkok menambahkan ham Spanyol saat menggoreng kol Tiongkok. Kombinasi masakan Tiongkok dan Barat ini sangat populer di kalangan penduduk setempat.

Di Spanyol sayuran Tiongkok tidak seperti dulu lagi, dan harganya terus naik. Petani sayuran Spanyol beralih ke sayuran Tiongkok di lahan yang luas dan memasoknya langsung ke supermarket dan restoran Tiongkok setelah panen, dan permintaannya sangat besar, jadi tidak perlu khawatir tentang kurangnya pasar. (*)