Obat China - Image from TouTiao
Bolong.id - Banyak teman suka merebus obat Tiongkok sendiri, tetapi kualitas rebusan berhubungan langsung dengan efek pengobatan klinis. Oleh karena itu, kita harus menguasai metode rebusan yang benar dari ramuan obat Tiongkok untuk memaksimalkan efek terapeutiknya.
Dilansir dari 99 Health Network rebusan obat Tiongkok di rumah harus memperhatikan aspek-aspek berikut:
Peralatan rebusan
Peralatan terbaik untuk rebusan adalah casserole. Casserole milik tembikar. Tembikar memiliki sifat konduksi panas yang seragam, sifat kimia yang stabil, tidak mudah berubah secara kimiawi dengan bahan obat, dan memiliki karakteristik tetap hangat. Ini adalah pilihan terbaik untuk rebusan obat Tiongkok.
Jika tidak ada tembikar, dapat digunakan peralatan enamel putih dan panci aluminium. Tetapi jangan pernah menggunakan peralatan yang terbuat dari tembaga, besi, timah, dll. Karena besi, tembaga, dan timah juga merupakan obat tradisional Tiongkok, yang mungkin tidak cocok dengan penyakit.
Kedua, unsur logam ini mudah bereaksi dengan komponen kimia dalam obat tradisional Tiongkok, yang dapat mengurangi khasiat obat tradisional Tiongkok dan menghasilkan efek samping beracun, seperti penggorengan besi.
Obat, sering menghasilkan sejenis zat besi samak yang tidak larut dalam air, yang membuat cairan obat menjadi hitam dan hijau, dan bau obatnya astringen dan amis. Mengubah sifat dan rasa obat, tidak hanya tidak dapat menyembuhkan penyakit, tetapi bahkan dapat menghasilkan racun dan membahayakan kehidupan.
Rendam sebelum digoreng
Rendam dengan air jernih sebelum menggoreng, yang kondusif untuk rebusan bahan yang efektif. Hal ini karena ketika jamu mengering, airnya menguap, dinding sel dan saluran menyusut, cairan sel mengering, dan zat-zat di dalamnya ada di dalam sel sebagai endapan kristal atau amorf.
Perendaman sebelum rebusan bisa membengkakkan sel lagi. Ketika air direndam lebih lanjut, sel-sel dapat membengkak dan pecah, melepaskan sejumlah besar bahan aktif. Waktu perendaman yang sesuai sebelum rebusan adalah 30-60 menit, dan waktu perendaman untuk obat-obatan seperti biji, buah dan akar adalah 60 menit.
Di musim panas, suhunya tinggi, sehingga waktu perendaman bisa lebih singkat; jika tidak, bisa lebih lama di musim dingin. Gunakan suhu normal atau air hangat (25℃～50℃) untuk merendam, dan hindari air mendidih
Obat Tiongkok umumnya tidak perlu dibersihkan sebelum direbus
Obat herbal Tiongkok sebagian besar merupakan obat mentah, yang umumnya diolah terlebih dahulu sebelum dijual. Umumnya, tidak perlu mencucinya sebelum direbus. Jika memang Anda merasa jamunya sedikit kotor, Anda bisa segera membilasnya dengan air sebelum direndam.
Jangan rendam dan bilas untuk mencegah hilangnya sejumlah besar bahan aktif yang larut dalam air, yang akan mempengaruhi kemanjuran pengobatan Tiongkok. Misalnya, astragalus dan bahan aktif lainnya sebagian besar berada di kulit ari, dan khasiatnya akan berkurang setelah dicuci.
Metode pengobatan
Obat-obatan umum dapat direbus pada saat yang sama, tetapi beberapa obat memerlukan waktu rebusan yang berbeda karena sifat, sifat, dan kegunaan klinisnya yang berbeda. Beberapa membutuhkan perawatan khusus, dan bahkan obat yang sama memiliki kinerja dan aplikasi klinis yang berbeda karena waktu rebusan yang berbeda. Karena itu, rebusan rebusan juga harus memperhatikan metode pengobatan.
(Catatan: Obat Tradisional Tiongkok untuk penggunaan khusus akan dikemas dalam satu paket, dan cara pengobatan khusus sesuai dengan petunjuk dokter)
Air rebusan - Image from TouTiao
Air rebusan
Gunakan air keran yang segar dan bersih, air sungai, air danau, dan mata air. Air yang direbus berulang kali atau dimasukkan ke dalam termos dalam waktu lama tidak dapat digunakan sebagai air rebusan. Orang dahulu sangat khusus tentang rebusan air obat.
Konsumsi air rebusan
Konsumsi air secara umum adalah setelah obat tanaman diberi tekanan, kadar cairannya lebih baik daripada dua jari (sekitar 2 cm) potongan rebusan. Diantaranya, obat aromatik, mudah menguap dan bertekstur lepas hanya dapat digunakan untuk merendam obat; obat keras dan lengket yang perlu direbus lama, jumlah airnya bisa sedikit lebih banyak. Penambahan air ilmiah: penambahan air rebusan pertama = jumlah total setiap obat dalam resep (g) + 150 ml + dosis (dosis untuk orang dewasa adalah 150-300 ml). Jumlah air yang ditambahkan untuk rebusan kedua: dosis + 200 ml.
Panas dan waktu
Umumnya menggunakan api besar (wu fire) ketika tidak mendidih, dan menggunakan api kecil untuk mempertahankan keadaan mendidih sedikit (slow fire) setelah mendidih, untuk menghindari luapan ramuan atau terlalu cepat kering untuk menghindari luapan atau terlalu cepat. Waktu rebusan harus ditentukan sesuai dengan sifat obatnya.
Rebusan pertama obat anti-episodik adalah 10-15 menit setelah rebusan pertama direbus, dan rebusan kedua adalah 5-10 menit setelah perebusan; obat toniknya 40-60 menit setelah rebusan pertama dan rebusan kedua mendidih. 30-40 menit; untuk obat lain, 20-30 menit setelah rebusan pertama dan 15-25 menit setelah rebusan kedua. Jika obat direbus terlebih dahulu, perlu direbus selama 10-30 menit, dan obat harus dimasukkan ke dalam panci dalam 5-10 menit terakhir.
Waktu rebusan
Secara umum, satu dosis obat dapat direbus tiga kali, setidaknya dua kali. Hal ini karena bahan aktif obat akan larut terlebih dahulu dalam air yang masuk ke jaringan bahan obat, kemudian berdifusi ke dalam air di luar bahan obat. Ketika konsentrasi larutan internal dan eksternal bahan obat mencapai keseimbangan, bahan efektif tidak akan lagi larut karena keseimbangan tekanan osmotik. Saat ini, hanya dengan menyaring larutan obat dan menambahkan air ke decocting, bahan aktif dapat terus larut. Untuk memanfaatkan sepenuhnya bahan obat dan menghindari pemborosan, yang terbaik adalah merebus dosis obat dua atau tiga kali. Setelah
Mengekstrak obat dari ampas
Cairan obat disaring, ampas obat harus dibungkus dengan kain kasa ganda, setelah sedikit dingin, cairan obat yang diserap oleh ampas obat harus diperas di bawah tekanan, dan akhirnya ampas obat dibuang. Percobaan telah menunjukkan bahwa sejumlah besar bahan aktif dapat diperoleh dari larutan obat yang dipilin, yaitu sekitar 1/3 dari dosis aslinya.
Khusus untuk beberapa obat yang khasiatnya berkurang, hilang atau tidak cocok untuk rebusan lama jika panas tinggi, proporsi bahan aktif dalam residu obat lebih tinggi. Dengan cara ini, tingkat pembubaran obat tradisional Tiongkok dapat ditingkatkan dan efek penyembuhannya dapat ditingkatkan. Terakhir, campur ramuan yang diperoleh dengan rebusan beberapa kali, dan ambil secara bertahap sesuai dengan instruksi dokter. (*)
Informasi Seputar Tiongkok
Advertisement
