Rangkaian es krim di Ice Cream China 2021 - Image from Xinhua
Tianjin, Bolong.id - Ice Cream China 2021 dibuka Senin di Kota Tianjin, Tiongkok utara, menarik lebih dari 400 perusahaan dan hampir 10.000 pembeli.
Dilansir dari 天津都知道 pada Minggu (10/10/2021), pameran tiga hari, yang meliputi area seluas lebih dari 42.000 meter persegi, menampilkan berbagai macam produk di industri es krim, termasuk produk jadi, mesin, bahan mentah, cetakan, dan kemasan.
"Tiongkok adalah produsen dan konsumen es krim yang besar. Meskipun pandemi COVID-19 membawa beberapa dampak pada industri es krim, hal itu telah mendorong perusahaan terkait untuk berinovasi produk dan mengubah pola penjualan mereka," kata Zhang Jiukui, presiden Asosiasi Tiongkok dari Industri Roti dan Kembang Gula.
Dengan tata letak industri yang dioptimalkan, industri es krim menikmati momentum perkembangan yang baik, kata Zhang.
Menurut Zhang, pada paruh pertama tahun 2021, total output dari 127 perusahaan di atas ukuran yang ditentukan dalam industri minuman beku mencapai sekitar 1,35 juta ton, naik 0,46 persen YoY, dengan pendapatan bisnis utama sekitar 16,96 miliar yuan (sekitar 37,3 triliun rupiah), naik 10,96 persen dari periode yang sama tahun lalu.
"Perusahaan kami merancang ratusan cetakan kreatif dan produk es krim dengan elemen tradisional Tiongkok, seperti es krim yang dibentuk menjadi Prajurit Terakota yang terkenal dan bangunan yang menampilkan budaya Tiongkok, untuk beberapa nama," kata Han Jun, CEO Nicole Mold, produsen pembuatan cetakan silikon di Tiongkok.
Penjualan perusahaan melihat pertumbuhan yang kuat dalam sembilan bulan pertama tahun ini, hampir dua kali lipat dari total penjualan tahun lalu, menurut Han. (*)
Informasi Seputar Tiongkok
Advertisement
