Bihun goreng - Gambar diambil dari Internet, jika ada keluhan hak cipta silakan hubungi kami.
Jakarta, Bolong.id – Bihun, mie yang terbuat dari tepung beras sama populer dan enak dengan mie kuning. Bihun juga bisa diolah jadi bihun goreng ala chinese food atau gaya Jawa dengan bumbu ulek yang mantap.
Bihun goreng juga bisa kamu kreasikan sesuai selera kamu, boleh ditambahkan potongan sosis, bakso, sayur, udang dan sebagainya. Berikut resep bihun goreng yang dilansir dari berbagai sumber.
Bahan-bahan:
1 bks bihun jagung
1 butir telur
5 pentol baso
Ayam suwir
1 buah wortel
1 ikat sawi hijau
1 sdm kecap manis
1 sdt minyak wijen
1 sdt raja rasa
1 sdm penyedap rasa
Daun bawang
Bumbu Halus:
5 siung bawang putih
3 buah kemiri
3 siung bawang merah
Minyak goreng
Cara membuat:
1. Rendam bihun dengan air hangat sampai. Tiriskan.
2. Haluskan semua bumbu halus.
3. Potong sayuran dan bakso sesuai selera.
4. Panaskan minyak, masukkan telur lalu diorak-arik.
5. Tambahkan bumbu halus, masukkan sayur, bakso dan ayam suwir.
6. Tambahkan, minyak wijen, penyedap rasa, raja rasa, kecap manis. Aduk rata.
7. Masukkan bihun. Aduk rata.
8. Sajikan dengan taburan bawang goreng. (*)
Informasi Seputar Tiongkok
