Makanan Tradisional Idul Fitri - Image from dreamstime.com
Beijing, Bolong.id - Masakan tradisional Indonesia sebagai hidangan di hari Lebaran, beragam. Dilansir dari unileverfoodsolutions.com, berikut makanan itu:
Ketupat - Image from detik.com
1. Ketupat
Ketupat Melayu sangat mengesankan jika dimasak dengan benar. Jalinan berliannya yang rumit terlihat mudah, tetapi sulit dilakukan.
Ini adalah makanan Idul Fitri klasik, di mana nasi diisi dengan daun dan kemudian direbus.
Rendang - Image from detik.com
2. Rendang
Pengunjung di seluruh dunia harus berterima kasih kepada suku Minangkabau di Indonesia karena telah menciptakan selai kelapa yang kaya ini.
Sebuah pesta sering untuk makanan meriah, rendang biasanya dimasak dengan daging sapi atau ayam.
Menariknya, rendang juga mengandung pengawet alami, berkat perpaduan unik antara rempah-rempah dan santan, yang membuat hidangan tetap segar hingga empat minggu.
Lontong - Image from cookpad.com
3. Lontong
Bola nasi kari kunyit adalah kelezatan asal Indonesia, biasanya merupakan kombinasi dari nasi batu, sayuran dan daging, dan kemudian disajikan dengan saus santan yang kaya.
Beda daerah beda prakteknya. Beberapa juru masak menambahkan kacang ke dalam sup, sementara yang lain menambahkan tempe atau telur rebus.
Saat disajikan, kuah santan kuning cerah biasanya dipisahkan dari toppingnya agar bola-bola nasi tidak melunak. (*)
