Bolong.id - Pasar Obat Tiongkok Xi'an merupakan pasar tradisional di mana petani dan pedagang grosir menjual kotak rempah-rempah yang menarik, obat-obatan dan makanan obat.
Dilansir dari China Highlights, beberapa hal seperti ginseng dan jahe hingga ke kuda laut kering，dan anda mungkin akan terkejut dengan harga yang bisa anda dapatkan untuk akar ginseng mentah dibandingkan dengan ginseng kemasan di AS.
Jika anda menyukai rempah-rempah seperti kayu manis atau licorice, anda dapat membeli kantong berbagai rempah-rempah dalam bentuk alami.
Orang Tiongkok telah membudidayakan dan menggunakan berbagai jenis tumbuhan, buah-buahan dan sayuran yang tidak umum di Barat untuk kesehatan dan penyembuhan.
Ini sebagian karena tanaman yang berbeda tumbuh di Asia Timur. Jika anda pergi ke pasar jamu dan obat tradisional di China, Anda mungkin akan terkejut betapa murahnya Anda bisa membeli makanan dan obat-obatan yang diobral.
Ada pasar jamu Tiongkok yang disebut Pasar Obat Tiongkok Jalan Xian Wanshou dengan orang-orang yang menjual banyak jenis jamu, produk laut obat, dan produk hewani obat di Xian timur dalam perjalanan ke Mausoleum Qin Shi Huang Di yang memiliki Prajurit Terakota. Ini adalah tempat yang baik untuk membeli jamu secara ekonomis yang sulit ditemukan di AS dan tempat lain.
Saat berada di pasar, berbelanjalah dengan harga terendah untuk produk karena penjual mungkin mencoba menjual dengan harga tinggi kepada turis.
Berikut adalah makanan dan obat-obatan China yang sehat yang dapat Anda coba yang sangat bermanfaat tetapi mahal dan sulit ditemukan di Barat.
1. Ginseng
Ginseng (人参, rén shēn) tidak boleh digunakan secara teratur, tetapi memperkuat kesehatan dan stamina. Itu datang baik sebagai akar utuh atau akar potong atau irisan di pasar semacam ini. Dari semua ramuan China yang umum, ini adalah yang paling mahal.
2. Goji Berry
Goji Berries atau Wolfberry (枸杞子, gǒu qǐ zi) sangat direkomendasikan sebagai buah bergizi yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan dan meningkatkan kekuatan dan stamina serta tidak diketahui efek sampingnya. Ini bisa dimakan seperti jenis buah beri lainnya.
Goji Berries sulit ditemukan di AS, tetapi biasanya dimakan sebagai makanan di China. Daerah Ningxia yang relatif dekat dengan Xian dikenal dengan buah beri berkualitas baik dan merupakan pusat utama produksi buah beri. Namun, berhati-hatilah dengan pestisida. Buah beri yang lembut ini akan terasa sangat enak dan manis, tidak pahit karena terlalu banyak menggunakan bahan kimia.
3. Buah Hawthorn
Hawthorn Berries (山楂, sān zhā) adalah buah kecil asam yang bentuknya dan rasanya mirip seperti crabapple, tapi manfaatnya untuk stamina, kesehatan, dan jantung sangat luar biasa. Ini dikenal sebagai makanan yang baik untuk dimakan bagi mereka yang memiliki masalah dengan jantung lemah, sirkulasi yang buruk atau angina.(*)
