Sejarah Es Krim Mixue yang Ada Sejak 1997

Beijing, Bolong.Id - Mixue jadi primadona gerai es krim di di Tiongkok, kini. Bagaimana asal mula  es krim ini lahir?

Dilansir dari 百度百科, Mixue Ice City, dikenal sebagai es krim Mixue (蜜雪冰城/ mì xuě bīng chéng) merupakan merek es krim dan teh yang didirikan  Zhang Hongchao (张红超) di Zhengzhou pada 1997. 

Pada 1998, Zhang Hongchao belajar di Universitas Keuangan dan Ekonomi Henan (sekarang Universitas Ekonomi dan Hukum Henan) di Zhengzhou. 

Untuk mengurangi beban keluarganya, dia menyewa jendela kecil dan membuka "Es Serut Arus Dingin". toko minuman dingin, yang mengkhususkan diri pada es serut dan minuman dingin lainnya.

Pada 2000, nama merek "Mixue Ice City" resmi diluncurkan, dengan melalui berbagai proses panjang termasuk pengembangan produk. 

Kini lebih dari 20 tahun pembangunan, jumlah toko nasional melebihi 10.000, mencakup 31 provinsi (kota, daerah otonom) dan secara aktif menjelajahi pasar luar negeri.

Pada 22 September 2022, informasi di situs web resmi Komisi Regulasi Sekuritas Tiongkok menunjukkan bahwa permohonan pencatatan saham A Mixue Ice City Co., Ltd. dewan utama Bursa Efek Shenzhen.

Mixue memiliki komitmen untuk membuat semua orang di dunia menikmati makanan lezat berkualitas tinggi dan terjangkau, selalu berpegang pada konsep "mereka yang dekat bahagia, mereka yang jauh datang, jadikan perjuangan sebagai fondasi, dan ambillah pelanggan sebagai pusat", dan menggunakan bahan baku berkualitas tinggi untuk menciptakan produk. Tim yang luar biasa melayani pelanggan.

Untuk melakukan pekerjaan yang baik dari setiap es krim dan setiap cangkir teh, merek Mixue dikoordinasikan oleh tiga rantai industri utama (R&D dan produksi, pergudangan dan logistik, dan manajemen operasi), karena itulah Mixue dapat tumbuh dengan mantap di industri minuman dalam negeri dan berkomitmen untuk mempromosikan perkembangan yang lebih baik dan lebih cepat dari industri es krim dan teh global. (*)