Makan Daging setengah Matang Berbahaya Bagi Tubuh ? - Image from pics1.baidu.com
Jakarta, Bolong.id - Daging setengah matang, mengandung Toxoplasma gondii, parasit, bakteri patogen, dan racun mikroba di pemrosesan, penyimpanan, dan transportasi.
Dilansir dari Feifei (黑妹飞飞) makan makanan laut mentah atau setengah matang, menimbulkan risiko kesehatan.
Selain infeksi parasit, juga dapat menyebabkan infeksi bakteri patogen dan racun yang dihasilkan oleh bakteri patogen yang mengakibatkan makanan beracun.
Mikroorganisme bakteri penyebab penyakit akibat pencemaran daging mentah dan makanan laut adalah: Escherichia coli, Salmonella, Campylobacter, Listeria dan sebagainya.
Jika anda secara tidak sengaja memakan daging sapi mentah yang terinfeksi bakteri E. coli O157:H7, akan menyebabkan diare berdarah, bahkan gagal ginjal.
Meskipun steak medium rare bukanlah menjadi sesuatu yang dilarang, namun pertimbangan kualitas daging, kebersihan, suhu pemasakan, dan aspek lainnya yang membuat steak kurang aman.
Sebaiknya hindari mengonsumsi daging mentah. Masaklah steak hingga matang sempurna. (*)
