lustrasi Gingseng dalam berbagai olahan - Image from media.istockphoto.com
Jakarta, Bolong.id - Ginseng sangat terkenal. Dijuluki sebagai raja tanaman herbal. Apa kandungan dan nilai gizinya? Simak berikut ini.
Dilansir dari familydoctor Ginseng kaya vitamin, elemen pelacak dan gula, juga mengandung komponen bermanfaat seperti ginsenosides dan polisakarida. Ini adalah bahan obat bermanfaat buat kesehatan.
Apa nilai gizi ginseng?
1. Ginseng mengandung vitamin c, vitamin b1, vitamin b2, vitamin b12, niasin, asam pantotenat, asam folat dan biotin dan nutrisi vitamin lainnya, yang dapat memberikan tubuh manusia senyawa organik yang diperlukan untuk mempertahankan fungsi fisiologis normal tubuh manusia .
2. Ginseng mengandung lebih dari 20 jenis elemen seperti adenosin invertase, aspartase, amilase, maltitol, ginseng flavonoid, kalsium, kalium, besi, seng, strontium dan germanium, di antaranya germanium dapat Mempromosikan pembelahan dan pertumbuhan sel, membantu tubuh melawan penuaan.
3. Ginseng mengandung berbagai sterol dan saponin seperti sitosterol, stigmasterol, karoten, campesterol dan ginsenosides, yang dapat meningkatkan perkembangan fisik dan mengatur metabolisme tubuh.
4. Ginseng mengandung berbagai macam gula seperti monosakarida, polisakarida dan oligosakarida yang dapat memberikan energi panas bagi tubuh manusia.
5. Ginseng juga mengandung berbagai asam organik dan ester, seperti asam sitrat, asam isositrat, asam oleat, asam linoleat, asam malat, asam suksinat, asam tartarat, asam ginseng, asam salisilat, asam vanilat, trigliserida, asam palmitat, glikosil digliserida, dll.
Apa manfaat ginseng untuk kesehatan?
1. Meningkatkan kekebalan tubuh
Ginsenosides dan polisakarida ginseng dalam ginseng tidak hanya dapat meningkatkan kekebalan orang normal, tetapi juga secara efektif meningkatkan fungsi kekebalan orang dengan kekebalan rendah.
2. Membantu mengelola stres
Ginseng mengandung glikosida ginseng, yang dapat meningkatkan kemampuan stres tubuh manusia dan membantu tubuh manusia lebih tahan terhadap hipoksia, suhu tinggi dan suhu rendah.
3. Meningkatkan fungsi miokard
Ginseng dapat meningkatkan fungsi miokard, meningkatkan aliran darah koroner dan memperlambat denyut jantung, dan secara efektif dapat mencegah dan mengobati gejala seperti iskemia miokard dan aritmia.
4. Mengatur sistem saraf pusat
Ginseng dapat mengatur sistem saraf pusat, menyeimbangkan proses eksitasi dan penghambatan otak, serta membantu meningkatkan efisiensi kerja mental dan fisik.
5. Meningkatkan pembelajaran dan memori
Ginseng mengandung ginsenosides, yang dapat meningkatkan pembelajaran dan memori.
6. Anti-tumor
Ginseng mengandung ginsenosides, polisakarida ginseng, panaxenols dan minyak atsiri, yang membantu tubuh melawan tumor.
7. Menurunkan gula darah
Ginseng mengandung ginsenosides dan polisakarida ginseng, yang dapat membantu tubuh menurunkan gula darah.
8. Anti-penuaan
Ginseng mengandung zat antioksidan seperti ginsenosides dan panaxadiol saponin, yang dapat membantu tubuh melawan penuaan dengan lebih baik.
Ginseng kaya nutrisi vitamin seperti vitamin c dan asam folat, elemen seperti asam aspartat dan germanium, sterol dan saponin seperti stigmasterol dan ginsenosides, gula seperti monosakarida dan oligosakarida, dan asam ginseng dan gula digliserida dan asam organik lainnya dan ester memiliki nilai gizi yang tinggi.
Ginseng juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, seperti menurunkan gula darah, anti tumor dan anti penuaan.(*)
