Foto lobak putih - Image from res.cloudinary.com
Jakarta, Bolong.id - Lobak putih (白萝卜/ bái luó bo) merupakan sayuran yang berasal dari negara Tingkok yang juga memiliki nama lain daikon.
Dilansir dari 三九养生堂, Berikut adalah manfaat dan kandungan gizi lobak putih.
Khasiat
1. Meningkatkan fungsi kekebalan tubuh: lobak kaya akan vitamin C dan elemen seng, yang membantu meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dan meningkatkan ketahanan terhadap penyakit.
2. Membantu pencernaan: minyak mustard dalam lobak dapat meningkatkan motilitas gastrointestinal, meningkatkan nafsu makan, dan membantu pencernaan.
3. Membantu penyerapan nutrisi: amilase dalam lobak dapat menguraikan pati dan lemak dalam makanan, sehingga dapat diserap sepenuhnya.
4. Anti-kanker: lobak mengandung lignin, yang dapat meningkatkan vitalitas makrofag dan sel-sel kanker fagositosis. Selain itu, berbagai enzim yang terkandung dalam lobak dapat menguraikan nitrosamin karsinogenik dan memiliki efek anti kanker.
5. Mempromosikan cairan tubuh dan menghilangkan dahaga: melembabkan tenggorokan dan menghilangkan kekeringan, membuat orang menyegarkan dan nyaman. Sangat cocok untuk orang dengan mulut kering, mata kering, berpikir berlebihan, kurang tidur, dan berbicara berlebihan.
6. Meredakan dahak dan meredakan batuk: Ini memiliki efek pelembab dan terapi fisik yang baik pada tenggorokan, yang kondusif untuk penyembuhan peradangan lokal, dan dapat meredakan gatal-gatal lokal, sehingga menghalangi refleks batuk.
7. Hemostasis dan pendinginan darah: Mengandung sejumlah besar koloid, yang menghasilkan trombosit dan memiliki efek hemostasis.
Nilai Gizi Lobak Putih
1. Pencegahan Kanker
Kanker adalah penyakit dengan insiden tinggi dalam masyarakat modern, dan sulit disembuhkan setelah terjadi, dan dapat mengancam jiwa pada kasus yang parah.
Untuk mengurangi terjadinya kanker, masyarakat ingin mengkonsumsi beberapa sayuran yang dapat mencegah kanker dan lobak putih adalah pilihan terbaik, karena lobak putih kaya akan lignan, yang dapat meningkatkan makrofag dalam tubuh manusia setelah masuk ke dalam tubuh manusia.
Selain itu, berbagai enzim yang terkandung dalam lobak juga dapat menghambat pembentukan nitrosamin karsinogenik.
2. Meningkatkan pencernaan
Lobak dikenal sebagai agen pencernaan alami di masyarakat. Makanan ini kaya akan enzim dan berbagai enzim pencernaan alami.
Dapat mempercepat penguraian pati dan lemak dalam makanan dalam tubuh manusia, dan dapat mempercepat efek makanan pada nutrisi ini.
Penyerapan dan pemanfaatan, selain itu lobak putih dapat menghambat sekresi asam lambung, mempercepat motilitas saluran cerna, dan dapat membersihkan racun yang terkumpul di perut.
Konsumsi secara teratur dapat meningkatkan kemampuan pencernaan tubuh secara signifikan.
Kontraindikasi untuk makan lobak putih
1. Jangan makan lobak putih dengan jeruk
Jika anda biasanya makan lobak putih, sebaiknya anda tidak memakannya dengan jeruk, karena akan terjadi reaksi kimia antara flavonoid yang terkandung dalam jeruk dan hidrosulfida yang dihasilkan dalam lobak, yang dapat menghasilkan asam tiosianat dalam jumlah besar fungsi tiroid tubuh, dan akan meningkatkan kejadian penyakit gondok.
2. Jangan makan lobak putih dengan jamur
Lobak putih tidak bisa dimakan dengan jamur, dan juga merupakan ekonomi penting bagi susu bubuk untuk memakan lobak putih, karena memakannya bersama-sama akan mudah menyebabkan penyakit kulit, terutama tingginya kejadian dermatitis, yang tidak baik untuk kesehatan manusia.
Jangan makan terlalu banyak, jika tidak maka akan menyebabkan defisiensi limpa dan perut. Selain itu, mereka yang lemah dan diare dan mencret tidak boleh makan lobak putih, jika tidak gejala tubuh ini akan diperparah secara signifikan, yaitu tidak kondusif untuk pemulihan fisik.(*)
