Sayur Taoge - Gambar diambil dari Internet, jika ada keluhan hak cipta silakan hubungi kami.
Jakarta, Bolong.id – Taoge telah lama dikenal sebagai salah satu makanan sehat. Taoge adalah sumber antioksidan yang sangat baik. Antioksidan merupakan senyawa yang dapat melindungi tubuh terhadap kerusakan sel dan mengurangi risiko kanker beserta penyakit jantung.
Dilansir dari Halodoc.com, beberapa manfaat konsumsi taoge untuk kesehatan:
Baik untuk Pencernaan
Taoge diketahui sebagai makanan yang mengandung vitamin C, zat besi dan zinc. Berdasarkan kandungan nutrisi tersebut sejumlah ahli meyakini bahwa zat gizi yang terkandung cukup mudah untuk dicerna oleh tubuh. Hal inilah yang kemudian menjadikan taoge sebagai pilihan makanan saat seseorang tengah mengalami masalah pencernaan.
Selain itu, taoge juga banyak mengandung enzim yang dapat melancarkan proses metabolisme. Hal ini tentu akan berpengaruh juga pada kesehatan pencernaan. Maka tak salah jika taoge disebut sebagai makanan yang baik untuk pencernaan.
Melancarkan Sirkulasi Darah pada Tubuh
Rutin mengonsumsi taoge dipercaya dapat membantu melancarkan sirkulasi darah dalam tubuh. Sebab, nutrisi yang ada pada taoge dapat membantu mempertahankan dan menyeimbangkan jumlah sel dalam darah. Hal ini tentunya dapat membantu mengurangi risiko seseorang terkena anemia.
Perlu diingat bahwa anemia merupakan penyakit yang terjadi saat tubuh kekurangan zat besi. Penyakit ini dapat menyebabkan menurunnya kadar sel darah merah dalam tubuh. Kondisi ini cukup mengganggu karena gejala yang sering ditimbulkan adalah rasa lelah berlebih, mual, pusing, kurang konsentrasi dan rasa nyeri pada bagian perut.
Menjaga Kesehatan Jantung
Mengonsumsi taoge secara konsisten pun disebut mampu menjaga kesehatan jantung. Sebab taoge termasuk jenis makanan yang banyak mengandung lemak omega-3. Lemak baik ini dapat membantu memerangi lemak jahat dalam tubuh, dan menjadikan tubuh lebih sehat dan bugar. Menariknya lagi, taoge juga disebut-sebut mampu membantu mencegah terjadinya stroke.
Sebab, kandungan kalium dalam tumbuhan tersebut dapat memberi efek tenang pada arteri pembuluh darah. Alhasil, sirkulasi dan peredaran oksigen dalam tubuh menjadi lebih lancar. Berdasarkan mekanisme kerja kalium pada taoge, mengonsumsi sayuran ini secara rutin diharapkan dapat menurunkan risiko penyempitan pembuluh darah, serangan jantung, hingga stroke.
Membantu Menjaga Kekebalan Tubuh
Taoge mengandung vitamin C yang bisa menjadi “booster” bagi sistem imun alias kekebalan tubuh. Saat seseorang memiliki sistem imun yang baik, biasanya dia akan memiliki risiko terserang penyakit lebih rendah.
Selain itu, vitamin C juga dapat membantu melengkapi sel-sel darah putih dalam tubuh dalam menjalankan tugasnya yaitu melawan infeksi atau penularan penyakit tertentu. Sayuran ini juga memiliki sejumlah kandungan vitamin lainnya, termasuk vitamin A. Seluruh kandungan ini tentunya penting untuk membuat tubuh lebih bugar dan segar. (*)
Informasi Seputar Tiongkok
