Lama Baca 2 Menit

Resep Ayam Lemon Masak Kanton

22 May 2022, 11:31 WIB

Resep Ayam Lemon Masak Kanton-Image-1

Ayam lemon kanton - Gambar diambil dari Internet, jika ada keluhan hak cipta silakan hubungi kami.

Beijing, Bolong.id - Banyak sekali resep Chinese food yang bisa Anda temui di Indonesia. Masakan-masakan ini seolah telah menyatu dengan lidah dan budaya nusantara, sehingga umum dikonsumsi oleh masyarakat dari ragam lapisan. 

Perpaduan bahan dan bumbunya sangat pas untuk meningkatkan nafsu makan. Anda bisa mempraktikkan resep-resep Chinese food ini di rumah untuk disantap bersama keluarga.

Dilansir dari berbagai sumber, berikut resep ayam lemon masak Kanton yang bisa kalian coba dirumah.

Bahan-bahan:

250 gr daging ayam tanpa kulilt

1/2 bt putih telur

1 sdt tepung maizena

Minyak goreng untuk menggoreng

Bahan saus:

125 ml kaldu ayam

2 sdm air jeruk lemon

1 sdt gula pasir

1 sdt kecap asin

1 siung bawang putih, memarkan

1 buah cabai merah, buang bijinya dan cincang

1 sdt tepung maizena

Cara membuat:

1. Potong ayam bentuk dadu, kocok putih telur bersama tepung maizena, tuang tepung di atas ayam, tutup dan simpan dalam lemari es beberapa menit.

2. Panaskan minyak diwajan dan masukan potongan ayam tadi dengan sendok peniris, goreng sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

3. Buat saus, didihkan kaldu ayam, air lemon, gula, kecap, bawang putih, dan cabai didihkan sambil di aduk terus.

4. Campurkan tepung maizena dengan 1-2 sdt air dan masukan kedalam saur sampai mendidih, sambil di aduk terus, masak sampai mengental.

5. Masukan ayam, aduk ayam sampai terbalut saus, masak kurang lebih selama 1 menit.

6. Angkat lalu sajikan dengan nasi panas. (*)

Informasi Seputar Tiongkok