Yoghurt - Image from internet
Bolong.id- Selain nikmat, yang lezat dan menyegarkan, yoghurt punya banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Manfaat minum yoghurt selama ini dikenal sebagai pelancar saluran pencernaan.
Namun, bukan hanya itu manfaat yoghurt untuk kesehatan. Makanan probiotik dari susu segar yang difermentasi ini memiliki banyak nutrisi yang baik untuk tubuh.
Berikut ini cara makan yoghurt yang benar sebagaimana dilansir dari Guangming Netwrok pada (13/7/2021):
Susu dan produk susu adalah salah satu varietas makanan yang direkomendasikan dalam pedoman diet untuk penduduk Tiongkok.
Disarankan untuk mengkonsumsi 300g susu cair setiap hari, dan asupan yoghurt juga bisa dihitung. Khusus untuk kelompok intoleran laktosa, yoghurt dapat digunakan sebagai pengganti. Susu fermentasi dan susu asam pada dasarnya memiliki komponen nutrisi yang sama dengan susu.
Yoghurt yang didinginkan dapat dihangatkan sebelum diminum. Beberapa orang menyukai yoghurt dengan bakteri aktif, tetapi mereka tidak tahan dengan rasa dinginnya.
Para ahli menunjukkan bahwa mereka dapat mengeluarkannya dari lemari es dan meletakkannya di luar selama 2-4 jam sebelum makan. Mereka bahkan dapat menggunakan air hangat untuk mempercepat kenaikan suhu.
Fermentasi yoghurt membutuhkan suhu hampir 40 derajat. Namun, perlu dicatat bahwa itu tidak boleh ditempatkan pada suhu ruangan terlalu lama untuk menghindari kerusakan yang disebabkan oleh reproduksi bakteri lain.
Jika Anda memiliki perut kembung dan gastritis, disarankan untuk tidak minum yoghurt saat perut kosong. Orang tua lebih cocok minum setengah jam sampai dua jam setelah makan. (*)
Informasi Seputar Tiongkok
