Beras Hitam - Image from cosmopolitan
Jakarta, Bolong.id - Beras makanan pokok masyarakat Indonesia. Berbagai macam kandungan nutirisi dalam beras banyak, bermanfaat bagi Kesehatan tubuh.
Masyarakat Indonesia sendiri paling familiar dengan nasi putih. Namun, ternyata masih banyak jenis beras lainnya yang juga bermanfaat bagi Kesehatan, lho.
Dilansir dari Halodoc, berikut beberapa jenis beras dan manfaatnya.
1. Beras Putih
Beras putih - Image from detik.net
Beras ini merupakan makanan paling umum dikonsumsi di negara-negara Asia, termasuk Indonesia.Beras putih merupakan makanan yang paling mudah dicerna, baik oleh anak-anak maupun orang dewasa.
Selain mudah untuk diolah, beras putih juga memiliki manfaat baik untuk kesehatan. Di antaranya adalah mengurangi gangguan pencernaan, seperti diare dan radang usus besar, serta jadi sumber energi yang baik untuk tubuh.
2. Beras Merah
Beras Merah - Image from liputan6
Beras merah memiliki tekstur lebih keras jika dibandingkan dengan beras putih. Karena itulah, banyak yang tidak menyukai beras jenis ini. Meskipun begitu, beras merah bermanfaat bagi kesehatan. Salah satunya adalah menjaga jumlah zat besi dalam tubuh dan membantu mengatur gula darah dan insulin. Kandungan vitamin B6 di dalamnya juga penting untuk menyeimbangkan pembentukan serotonin dan sel darah merah yang penting dalam produksi sel DNA.
3. Beras Ketan
Beras Ketan - Image from kurio.com
Jenis beras ini sering digunakan oleh para ibu sebagai bahan olahan kue. Beras ini punya rasa yang gurih.
Antioksidan yang ada pada ketan mampu melindungi tubuh dari bahaya penyakit. Vitamin, tembaga, seng, dan B pada beras ketan dikenal dapat meningkatkan kekuatan sistem kekebalan tubuh. Efek ini dapat mengurangi peradangan pada tubuh. Beras ketan juga membantu metabolisme tubuh berjalan dengan baik dan sehat.
4. Beras Basmati
Beras Basmati - Image from beritasatu.com
Mungkin banyak orang yang belum mengetahui beras jenis ini. Beras basmati merupakan jenis beras yang berasal dari India. Satu cangkir beras basmati memiliki kandungan serat 20 persen lebih banyak jika dibandingkan dengan beras lain. Beras ini juga memiliki indeks glikemik yang rendah. Selain itu, beras jenis ini juga dapat memperlancar sistem pencernaan karena kandungan seratnya yang tinggi.]
Selain itu beas basmati juga mampu menjaga kesehatan jantung, mencegah pembentukan sel kankek, dan menurunkan tekanan darah.
5. Beras Coklat
Beras Cokelat - Image from tempo.co
Beras ini mempunyai bentuk dan warna yang hampir sama dengan beras merah, sehingga orang kadang terkecoh ketika memilihnya. Sama halnya dengan beras merah, beras ini juga bermanfaat untuk kesehatan badan kamu. Beras ini selain rendah pati dan kalori di dalamnya, juga sangat tinggi akan serat larut. Kandungan minyak sehat dalam beras jenis ini juga mampu mengurangi kolesterol jahat dalam tubuh kamu.
6. Beras Hitam
Beras Hitam - Image from cosmopolitan
Beras hitam termasuk salah satu jenis beras yang sulit ditemukan. Beras ini mengandung zat inflamsi da antioksidan yang tinggi dibandingkan dengan jenis beras lainnya, ini bermanfaat untuk memperkuat imunitas tubuh dan meningkatkan energi.
7. Beras Jasmine
Beras Jamine - Image from wikipedia
Beras jenis ini biasanya memiliki harga jauh lebih mahal jika dibandingkan beras lainnya. Hal ini dikarenakan beras ini memiliki aroma yang harum dan menggugah selera. Warnanya pun sangat putih jika dibandingkan dengan beras putih. Selain beras jasmine, ada juga beras pandan yang memiliki aroma seperti daun pandan.
Beras jasmine juga memiliki manfaat bagi kesehatan. Kandungan asam amino dalam beras jasmine bermanfaat untuk mengurangi rasa sakit otot dalam tubuh. (*)
