Oat Milk - Image from Healthline
Bolong.id - Susu oat adalah alternatif bebas susu untuk pengganti susu sapi. Susu oat sangat cocok untuk dikonsumsi orang dengan alergi, intoleransi susu, atau mereka yang mengikuti pola makan vegetarian atau vegan.
Susu oat bisa menjadi sumber vitamin dan mineral yang baik, termasuk kalsium. Selain itu, banyak pula susu oat yang difortifikasi dengan vitamin B12. Dilansir dari hollandandbarret.com, berikut adalah manfaat dari susu oat.
1. Sumber vitamin B
Susu oat adalah sumber nutrisi penting karena kaya akan vitamin B2 dan vitamin B12. Kedua vitamin B ini membantu menghasilkan energi dari makanan yang kita makan. Sementara itu, Vitamin B12 sangat penting untuk sel darah merah, sel otak dan saraf kita.
2. Serat makanan tingkat tinggi
Serat memainkan peran kunci dalam regulasi glukosa darah, mengikat kolesterol, serta memastikan kita memiliki gerakan usus yang sehat dan membantu kita merasa kenyang lebih lama.
3. Baik untuk kolesterol
Mengkonsumsi susu oat dapat menurunkan kolesterol. Susu oat memiliki beta-glukan yang dapat membantu penyerapan kolesterol.
4. Mengurangi risiko penyakit jantung
Karena kandungan beta-glukan, susu oat dapat mengurangi kadar kolesterol Anda. Dengan demikian, oat juga dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
5. Nol lemak jenuh
tak seperti susu sapi yang mengandung lemak jenuh, susu oat diperkaya lemak tak jenuh. Lemak jenuh adalah jenis lemak yang sering dikaitkan dengan peningkatan kadar kolesterol. Lemak jenuh cenderung padat pada suhu kamar dan terutama ditemukan dalam produk hewani. Susu oat, di sisi lain, tidak mengandung asam lemak dan lemak trans.
6. Alternatif laktosa, kacang, susu, dan gluten
Susu oat cocok untuk diet, ramah vegan dan bebas laktosa. Secara umum, oat juga bebas gluten, serta bebas laktosa, susu, dan kacang. Namun, sebaiknya Anda memeriksa label tersebut dengan cermat karena susu oat dapat terkontaminasi silang selama proses pembuatan.
7. Menutrisi kulit
Susu oat kaya antioksidan dan dapat membantu menjaga kondisi kulit serta membantu mengurangi efel sinar UV, polusi, dan kerusakan karena radikal bebas lainnya. Susu oat dapat membantu menjaga kulit tampak sehat dengan mengurangi munculnya pigmentasi, garis-garis halus dan kerutan.
Informasi Seputar Tiongkok
Advertisement