Buah Dengan Vitamin C Tertinggi - Image from zhuanlan.zhihu.com
Jakarta, Bolong.id - Dilansir dari zhuanlan.zhihu.com, buah dengan vitamin C yang tinggi: jujube (kurang umum), jambu biji, kiwi, pepaya, stroberi, jeruk, lemon, nanas.
Jika kita makan satu porsi buah (sekitar 150g) dapat memberi lebih dari 30mg vitamin C, itu bisa dianggap sebagai buah dengan vitamin C yang relatif tinggi.
Berikut ini adalah peringkat vitamin C yang dapat diberikan 150g buah: jambu biji 342mg, kiwi 139mg, pepaya 93mg, jeruk bali 89mg, stroberi 88mg.
Sebaliknya, sebagian dari kita biasanya berpikir bahwa ada banyak vitamin C: jeruk 80mg, lemon 80mg, nanas 54mg sebenarnya cukup tinggi, dan apel yang paling umum hanya 6mg dalam 150g, yang lebih sedikit daripada kebanyakan sayuran. Jangan menilai kandungan vitamin C hanya dari rasa asamnya.
Vitamin C adalah kunci untuk menjaga kesehatan jaringan ikat, terutama karena merupakan salah satu bahan baku untuk mensintesis kolagen.
Oleh karena itu, daripada makan kolagen yang tidak dapat diandalkan, cukup makan vitamin C + protein berkualitas tinggi adalah cara yang tepat untuk mempercantik wajah Anda!
Kaya vitamin C memang merupakan ciri utama buah, karena sedikit asam, yang kondusif untuk stabilitas vitamin C, dan buah bisa dimakan mentah, yang lebih kondusif untuk makan vitamin C di perut.
Vitamin C akan berkurang seiring waktu, jadi belilah buah segar untuk dimakan sesegera mungkin. Jika membelinya terlebih dahulu, harus menyimpan buah dalam segel suhu rendah. Jangan memotong atau mengupasnya bila masih belum ingin makan, karena dapat mengurangi hilangnya vitamin C. (*)
