Tomat - Image from amazon.com
Jakarta, Bolong.id - Penyakit jantung dan pembuluh darah otak, pembunuh nomor satu di dunia. Sekitar 80% disebabkan gumpalan di pembunuh darah. Dikenal sebagai "pembunuh tersembunyi".
Dilansir dari HealthToday pada Sabtu (12/2/2022), menurut statistik, kematian yang disebabkan penyakit trombotik telah menyumbang 51% dari total kematian global. Jauh melebihi kematian akibat tumor.
Misalnya, bekuan darah di arteri koroner dapat menyebabkan infark miokard dan bekuan darah di arteri serebral dapat menyebabkan stroke. Trombosis arteri pada ekstremitas bawah memiliki risiko gangrene.
Trombosis arteri ginjal dapat menyebabkan uremia, trombosis arteri fundus meningkatkan risiko kebutaan dan trombosis vena dalam pada ekstremitas bawah dapat menyebabkan emboli paru (kematian mendadak).
Anti-trombosis adalah topik utama dalam kedokteran. Ada banyak metode medis untuk mencegah trombosis dan tomat dalam makanan sehari-hari dapat membantu mencegah trombosis. Saya harap semua orang dapat mengetahui poin pengetahuan penting ini:
Sebuah penelitian menemukan bahwa satu porsi jus tomat dapat mengurangi kekentalan darah hingga 70% (dengan efek antitrombotik) dan efek penurunan kekentalan darah ini dapat dipertahankan selama 18 jam.
Studi lain menemukan bahwa jeli kuning-hijau di sekitar biji tomat memiliki efek mengurangi agregasi trombosit dan mencegah trombosis.Jeli di setiap empat tomat dapat mengurangi aktivitas trombosit hingga 72%.
Direkomendasikan dua resep anti-trombotik tomat yang sederhana dan mudah dibuat untuk melindungi kesehatan jantung dan pembuluh darah:
1. Jus tomat.
Jus tomat - Image from catatansehat.com
2 buah tomat + 1 sendok minyak zaitun + 2 sendok madu + sedikit air → aduk hingga menjadi jus (untuk dua orang).
Catatan
: Minyak zaitun juga membantu dalam anti-trombosis dan efek gabungannya lebih baik.
2. Telur goreng dengan tomat dan bawang Bombay.
Telur tomat dan bawang bombay - Image from fimela.com
Potong tomat dan bawang Bombay lalu tumis sebentar. Setelah tumisan harum masukkan telur dan aduk. Tambahkan bumbu dan tunggu hingga matang.
Catatan: Bawang bombay juga bermanfaat untuk anti agregasi trombosit dan anti trombosis. Tomat + bawang bombay kombinasi kuat dengan efeknya lebih baik.(*)
