Baca dalam 3 menit

5 Fakta tentang Chinese Food yang Belum Tentu Anda Ketahui

Waktu Publish : 23 Sep 2021, 10:21 WIB
SHARE ARTIKEL

Chinese Food - Image from Internet. Segala keluhan mengenai hak cipta dapat menghubungi kami

Bolong.id - Chinese food atau makanan Tionghoa adalah makanan paling populer di dunia, tetapi makanan Tionghoa asli memiliki banyak perbedaan dengan makanan Barat!

Dilansir dari China Highlights, berikut adalah 5 fakta tentang Chinese food yang dapat mengejutkan Anda.

1. Ragam Rasa Terbesar di Dunia, Tidak Semua Sama!

Tahukah Anda bahwa makanan Tionghoa memiliki 5 rasa utama yang harus seimbang menurut Pengobatan Tradisional Tiongkok - manis, asam, asin, pahit, dan pedas?

Rasa sangat bervariasi di seluruh Tiongkok. Misalnya, masakan Sichuan terkenal dengan rasa pedas yang mematikan, masakan Hong Kong yang manis atau gurih, masakan utara yang asin, dan masakan minoritas selatan yang asam.

2. Pembagian Makanan Tiongkok Utara/Selatan (Gandum/Beras)

Bagian utara yang lebih dingin dan lebih kering menyukai produksi gandum, jadi orang utara kebanyakan makan pangsit, mie gandum, roti kukus, dan roti isi.

Di selatan, orang Tiongkok makan semangkuk nasi atau bihun hampir setiap kali makan (serta varietas buah dan sayuran yang jauh lebih banyak), dan hanya sesekali makan gandum.

3. Orang Tiongkok Makan Hampir Semua Yang Bergerak!

Orang asing sering terkejut dengan apa yang dimakan orang Tiongkok. Banyak masakan Tionghoa yang membuat orang asing merasa aneh atau mual, seperti hotpot anjing, serangga, kalajengking, ular, tikus, telinga babi, kepala, kaki, jantung, paru-paru, hati, ginjal, usus, dan darah rebus.

4. Orang Tiongkok Makan Tulang atau Meludahkan Serpihan Tulang

Orang Tiongkok tidak suka membuang makanan, jadi hewan utuh sering disajikan. Misalnya ikan tidak difillet, hanya dikupas, dengan kepala dan tulang utuh. Terkadang tulang cukup lunak untuk dikunyah.

Orang Tiongkok percaya daging di dekat tulang adalah yang terbaik, dan sumsum itu sangat bergizi, jadi tulang sengaja dipotong menjadi serpihan untuk melepaskan sumsumnya. Kaldu tulang sangat populer.

5. Tiongkok Menggunakan 45 Miliar Pasang Sumpit Setahun

Itu rata-rata yang luar biasa dari 2 atau 3 pasang sebulan untuk mendekati 1,4 miliar populasi. Pemerintah telah memberlakukan pajak sumpit sekali pakai untuk mengurangi penggunaan.

Kebanyakan sumpit (sekali pakai) terbuat dari kayu lunak atau bambu.


Informasi Seputar Tiongkok

Terkait

lifestyle

6 Restoran Mie Terkenal di China yang Wajib Kamu Coba!

  • Lupita
  • 18 Oct 2021

news

Mie beras, Stinky Tofu, dan Cabai, Macam-macam Karakteristik...

  • Lupita
  • 19 Sep 2021

lifestyle

Bakso, Kuliner Sejuta Umat Asal China

  • Lupita
  • 04 Sep 2021

lifestyle

Sejarah Cakwe, Berasal dari China, Hingga Punya Arti "Hantu ...

  • Lupita
  • 01 Sep 2021

lifestyle

4 Mie Beras Khas Hunan

  • Lupita
  • 25 Aug 2021

lifestyle

Fu Yung Hai, Populer di Indonesia Tapi Sulit Ditemukan di Ch...

  • Lupita
  • 21 Aug 2021
Load more
Banner Kanan
Logo follow bolong