Jakarta, Bolong.id - Pengobatan Tiongkok ada sejak ribuan tahun lalu. Maka, warga secara turun-temurun paham makanan untuk kesehatan.
Dilansir dari draxe.com Kamis (09/09/21), Kaisar Shennong (dijuluki Dewa Obat) dikatakan telah mencicipi 100 herbal. Memungkinkan dia mengajari orang-orang Tiongkok mengenai bagaimana menggunakannya dalam makanan dan pengobatan.
Ramuan Tiongkok terbaik ini membantu tubuh tetap seimbang, memberi nutrisi atau kekuatan energi pada tubuh. Berikut ini 5 makanan yang dapat dibuat sebagai pengobatan tradisional Tiongkok.
1. Kacang kastanye
Disebut juga kacang chestnut yang rasanya agak manis.
Dalam Pengobatan Tradisional Tiongkok, chestnut dianggap sebagai makanan penghangat yang memberi nutrisi pada qi ginjal, limpa, dan sistem pencernaan.
Chestnut mengandung antioksidan dan serat yang membantu melindungi jantung dan membantu pencernaan, juga merupakan sumber mangan, vitamin C dan vitamin B yang sangat baik.
Penelitian juga menunjukkan bahwa ekstrak kastanye memiliki efek positif pada strain probiotik bermanfaat yang ditemukan di saluran pencernaan. Ini dapat membantu meningkatkan kesehatan usus.
2. Schisandra
Schisandra berry, atau wu wei zi, berarti "buah lima rasa" dalam bahasa Tiongkok karena memiliki lima sifat rasa yang berbeda: pahit, manis, asam, asin dan panas. Schisandra telah digunakan dalam Pengobatan Tradisional Tiongkok selama ribuan tahun, dan itu membantu memulihkan keseimbangan dan kesehatan internal.
Schisandra berry dapat memperkuat antioksidan kita dan melindungi kita dari ancaman internal dan eksternal. Schisandra tersedia dalam berbagai bentuk, seperti tingtur, bubuk, ekstrak, kapsul dan teh.
3. Rumput laut
Orang Tiongkok telah menggunakan rumput laut dan organisme laut untuk aktivitas farmakologis selama lebih dari 3.600 tahun.
Rumput laut banyak terdapat dalam makanan Asia, dan studi observasional menunjukkan bahwa rumput laut memiliki berbagai manfaat kesehatan terhadap penyakit kronis, seperti penyakit kardiovaskular, diabetes, dan kanker.
Sebenarnya ada 171 spesies rumput laut obat di Tiongkok, tetapi beberapa spesies sangat populer dalam pengobatan Tiongkok.
Berbagai jenis rumput laut sering digunakan dalam pengobatan Tiongkok, untuk mengurangi dahak dan mengurangi panas dari tubuh.
Makanan yang berasal dari laut, termasuk rumput laut dan sayuran laut, diketahui dapat meningkatkan energi vital Anda, dan mendukung sistem kekebalan tubuh Anda.
4. Telur dan Telur Ikan
Telur burung dan ikan biasanya dikonsumsi dalam pengobatan Tiongkok, mengkonsumsi telur membantu meningkatkan kesehatan reproduksi Anda, menurut praktisi pengobatan Tiongkok. Telur adalah sumber nutrisi, dikemas dengan vitamin penting untuk reproduksi, seperti vitamin B12, folat, dan vitamin D.
Penelitian yang diterbitkan dalam Clinical Interventions in Aging menunjukkan bahwa komponen telur ikan memiliki aktivitas antioksidan dan anti-penuaan, karena mengandung vitamin, protein, dan asam lemak tak jenuh.
5. Royal Jelly
Royal jelly diproduksi oleh lebah, dalam Pengobatan Tradisional Tiongkok, royal jelly digunakan untuk melawan kondisi pernapasan (termasuk batuk, sakit tenggorokan, pilek dan flu), membantu pencernaan dan membangun daya tahan.
Royal jelly juga dikenal karena efek perlindungannya pada kesehatan reproduksi, penyembuhan luka, gangguan neurodegeneratif, dan penuaan. Dalam pengobatan Tiongkok, ini digunakan untuk menormalkan dan mengatur semua fungsi tubuh. Serta menghasilkan peningkatan vitalitas dan kesehatan secara keseluruhan.
Royal jelly sangat ampuh, jadi Anda hanya perlu sekitar setengah sendok teh per-hari untuk mendapatkan banyak manfaatnya. Itu bisa dimakan mentah atau dicampur dengan madu untuk membuat olesan. (*)
Informasi Seputar Tiongkok
