Shanghai, Bolong.id - Pekan Budaya Kopi Shanghai 2023 dibuka 13 Mei 2023, dengan berbagai kegiatan yang memadukan industri, budaya, dan gaya hidup.
Dilansir dari China Daily (20/05/2023) Shanghai, rumah bagi 7.857 kedai kopi, telah menjadi tuan rumah acara tersebut sejak 2021.
Pekan Budaya Kopi tahun ini diselenggarakan oleh Asosiasi Promosi Industri Kreatif dan Budaya Shanghai, dan akan berlangsung hingga 2 Juni 2023.
Kopi telah menjadi bagian penting dari budaya Shanghai, menampilkan karakteristik kota yang terbuka dan inklusif, kata pejabat setempat pada konferensi pers awal Mei.
Shanghai meningkatkan upaya untuk menjadikan budaya kopi sebagai kartu panggilan baru, tambah pejabat setempat.
Pada hari pembukaan acara, Yongpu Coffee, bekerja sama dengan platform pengiriman makanan Eleme dan China Construction Bank, menawarkan 30.000 cangkir kopi secara gratis.
Berbagai brand kopi seperti Luckin Coffee dan McCafe juga akan memberikan kopi dan kupon gratis selama acara berlangsung.
Dari tanggal 18 hingga 21 Mei, West Bund International Coffee and Lifestyle Festival berlangsung di kawasan Xuhui Binjiang, melibatkan lebih dari 100 gerai merek kopi yang terletak di sepanjang garis pantai sepanjang 5 kilometer dari Sungai Huangpu.
Ini adalah pertama kalinya Shanghai meluncurkan pasar bertema kopi yang begitu besar, kata penyelenggara.
Selain menikmati kopi yang baru diseduh, pengunjung dapat mengikuti beragam kegiatan seperti pameran, pertunjukan, dan lokakarya untuk merasakan budaya kopi.
Berbagai situs budaya di kota ini juga berpartisipasi dalam pekan budaya kopi.
Sinan Mansions di pusat kota Shanghai mengadakan Pameran Seni Kopi Bonjour dari tanggal 19 hingga 21 Mei, yang telah menarik sekitar 20 barista kopi dan 80 seniman.
Museum Sejarah Shanghai akan meluncurkan Square Coffee Festival, mengundang para pecinta dan pakar industri untuk berbagi pengetahuan tentang kopi.
Sementara itu, Asosiasi Distribusi Buku dan Majalah Shanghai akan mengadakan pameran buku bertema kopi di lebih dari 80 toko di seluruh kota.
Penyelenggara mengatakan mereka berharap acara ini akan meningkatkan konsumsi kopi dan produk budaya, serta mempromosikan pengembangan terkoordinasi dari kedua industri.
KTT Industri Kopi Shanghai akan berlangsung pada 26 Mei, yang mencakup dua diskusi meja bundar dan sekitar 10 seminar.
Pemimpin perusahaan akan membahas tren konsumen terbaru dan menawarkan wawasan mereka tentang topik hangat.
Menurut data dari raksasa teknologi dan ritel domestik Meituan, nilai industri kopi segar Tiongkok diperkirakan mencapai 15,79 miliar yuan (Rp. 33.58 miliar) tahun ini. Itu bernilai 8,97 miliar yuan pada tahun 2021.
Konsumsi kopi berkembang pesat di kota-kota tingkat bawah, kata Meituan. Kota lapis ketiga mencatat pertumbuhan kedai kopi tercepat pada tahun 2021, diikuti oleh "kota lapis pertama baru" seperti Suzhou di provinsi Jiangsu dan Chengdu di provinsi Sichuan.(*)
Informasi Seputar Tiongkok
